¡¡Hola Amigos!!
Este post es para unirme al divertido concurso patrocinado por 
Que haces con...?
🐟¡¡EL PESCADO!!🐟
El pescado en general es muy sabroso y muy nutritivo, pero la sardina tiene un precio que la hace mucho mas especial que los demás... Para nadie es un secreto la situación de mi pais, así que en plena crisis y aburrida de comer la sardina de la misma manera, aprendí una receta con sardinas que es mi salvación y en mi casa la adoran, lleva un procedimiento largo pero vale la pena el esfuerzo, se los prometo.
Es la conocida "Carne molida de sardinas 🐟"
Para preparar la "Carne molida de sardinas" necesitas:
- Sardinas (pueden ser naturales, en filet o en lata)
- 1 Huevo
- Aliños (Lo que dispongas en casa)
- Agua
- Condimentos
- Aceite
Si tus sardinas son naturales debes escamarlas y limpiarlas
Pones a sancochar las sardinas
Le quitas la mayor cantidad de espinas posibles.
Los pasos previos eran para las sardinas naturales, pero si tu sardina es en lata, solo la abres.
En una licuadora pones las sardinas y todos tus aliños
Pones el huevo
Le agregas un poco de agua
Ahora debes licuar todo eso
Ahora pones en una olla la mezcla obtenida, los condimentos, la sal y el aceite
Pones a cocinar a fuego bajo y listo, ya tienes "Tu carne molida de sardinas🐟"
La puedes usar para rellenar tus empanadas, tus arepas, tus papas, como prefieras!!
¿Que hago con el pescado🐟?
El pescado lo preparo de muchas formas pero "La Carne Molida de Sardina"🐟 es lo que mas me gusta hacer.
¿Deseas unirte a la diversión?
Aquí el post donde están todas las reglas muy bien detalladas... Gracias