เย็นนี้ขอเสนอเมนู ลูกเดือยเปรียกเผือก เป็นขนมหวานที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังอร่อยและทำง่ายอีกด้วย
วันนี้จะมาแชร์สูตรวิธีการทำขนมลูกเดือยเปรียกเผือก มาดูกันเลย
เวลาในการทำ 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่
วัตถุดิบก็จะมี...
- เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 150 ก.
- ลูกเดือย 150 ก. (แช่น้ำ 1 คืน)
- น้ำตาลทราย 150 ก.
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- แป้งมัน 1 ชต.
- แป้งท้าวยายม่อม 1 ชต.
- กะทิหยอดหน้าขนม 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 50 มล. (เอาไว้ละลายกับแป้ง)
วิธีทำลูกเดือยเปียกเผือก
- ต้มน้ำให้เดือด เติมลูกเดือยลงต้มให้สุกนิ่ม ประมาณ 15 นาที
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลายจนหมด
- นำแป้งทั้งสองชนิดไปละลายกับน้ำเปล่า จากนั้นค่อยๆเทลงในกระทะและเติมเผือกนึ่งสุกลงไปเป็นลำดับสุดท้าย
- ตักขนมใส่ชาม ราดหน้าด้วยกะทิ เป็นอันเสร็จ
เป็นยังไงกันบ้างครับ สำหรับการทำขนมลูกเดือยเปรียกเปือก ยังไงก็ลองทำทานกันดูนะครับ รับรองว่าต้องอร่อยติดใจแน่นอน
สุดท้ายนี้ก็ขอบคุณสำหรับโหวตและการติดตามนะครับ