오늘은 아이들 영양간식으로 정말 좋은 칩을 하나 만들어 보겠습니다.
고구마칩 ? 감자칩 ? 노노 ~~~~ 연근으로 만들었답니다. 그럼 한번 보실까요 ?
연근을 얇게 썬다
먼저 연근을 얇게 썰어 줍니다. 두껍게 썰어도 되지만 얇게 해서 포카칩 느낌이 들게 만들어 보려 그려는 거거든요
그리고는 물 속에서 한참 놔 둬서 끈적한 액을 없애 줍니다.
바짝 말려주세요 ~
그리고 물기가 있으면 튀길 때 많이 튀니 수건 등등의 위에서 말려 줍니다. 너무 말리면 안되니 물기가 없어질 정도만 말려 줍니다.
튀겨주세요 ~
거의 다 왔네요 이제 튀겨만 주시면 끝 !!! 입니다 보시다 시피 살짝 노릇노릇해 질때 까지 튀겨 줍니다.
이렇게 하면 정말 집에서 만든 너무너무 맛있는 간식인 연근칩완성입니다 !!!
우리 아이들이 정말 좋아하는 간식이라 아이들이 어릴 적 정말 자주해 줬던 기억이 나네요 ~
진짜 포카칩 보다 더 고소하면서 몸에 좋은 건강식이죠 ~ 우리 뽀글이 너무 맛있어 하네요 ~
덩치도 먹을 준비를 하더니
입을 쫙 벌리고 먹는 덩치 너무너무 귀엽지 않나요 ?
이렇게 가게에서 파는 과자 보다 아이들과 같이 만들기를 하면서 영양간식을 주면 잘먹기도 하고 좋아하기도 한답니다~ 엄마 아빠가 직접 이렇게 과자를 만들어주는걸 보면서 신기해 하기도 하구 말이에요 ~
방학인데 아이들에게 이런 간식 한번 해 주는건 어떨까요 ? 아주 스페셜 한 날이 되지 않을까 생각이 드네요 ~