Deliciosas Empanadas Venezolanas❤

Deliciosas Empanadas Venezolanas❤ | Ecency

Hola mis queridos amigos steemians, como están? En esta oportunidad quise hacer algo diferente, y es que a quien no le gusta unas ricas empandas venezolanas y más si son hechas en casa? Para ello tendremos una serie de pasos para su la elaboración, acompáñenme a disfrutar de este delicioso post.❤

Foto tomada desde mi Blu Advance 5

1er Paso: Ingredientes

• 1 Taza de Agua.

• 1 Taza de Harina de Maiz.

• ½ Taza de Harina de Trigo

• Azúcar al gusto.

• Sal al gusto.

• Para el Relleno.

• Carne Molida previamente preparada al gusto.

• Adicional: Papel de plástico.

2do paso: Preparación

• En un bol colocar el agua, el azúcar, la sal, la harina de maíz y la harina de trigo.

• Agrega la harina de maíz precocida poco a poco y moviendo constantemente para que no se formen grumos, hasta formar una masa suave y manejable.

• Comienza a amasar de manera enérgica y sin pausa. Si encuentras que la masa se coloca solida le agregas un poquito más de agua y sigue amasando.

• La consistencia de la masa debe ser densa, brillante, se formará una bola compacta y suave que no se pegará en las manos, ni en las paredes del recipiente.

• Deja reposar la masa unos dos ( 2) minutos antes de empezar a preparar las empanadas.

• Coloca a calentar el aceite en un sarten grande y hondo. Espera a que esté bien caliente para comenzar a freír las empanadas.

Foto tomada desde mi Blu Advance 5

3er Paso: Listo! vamos a elaborarlas

• Utiliza una bolsa de plástico.

• En el papel de plástico colocas una pequeña porción de la masa, comienza a aplastar con tus dedos hasta que obtengas una rueda de aprox. 1/5 cm de grosor.