Hola gran familia de Steemit espero que se encuentren muy bien, yo en particular me encuentro muy bien, y bueno hoy se me ocurrió prepararles una receta muy divina, y fácil de hacer para practicarla para una tarde de merienda mmmm, quiero compartir con ustedes mi receta de unos buñuelos de yuca, para mi sera un verdadero placer y honor de mostrarles mi paso a paso de esta receta y me quedara la satisfacción de que puedan realizarla en casa para la familia y amigos así que vamos a deleitarnos un ratico ese paladar e imaginación y acompáñenme hacer esta maravilla. Les confieso aquí rapidito que me encanta cocinar y que soy amante a los dulces me encanta comer es uno de los placeres mas maravilloso que tiene la vida jajaja, así que bueno no se hable mas y vamos manos a la obra espero que les guste y la disfruten tanto como yo.
Ingredientes para la preparación de los buñuelos de yuca.
· Yuca.
· 1 Huevo.
· Azucar.
· ¼ de harina de trigo.
· Canela en polvo.
· Aceite.
Preparación Paso a Paso.
Lo primero que vamos a realizar sera poner a sancochar la yuca, una vez que este lista la dejamos reposar 15 minutos para que se enfrié, luego podemos triturar la yuca sancochada y cuando ya esta triturada le agregamos el huevo y comenzamos a remover, seguidamente le colocamos la harina de trigo y la empezamos amasar hasta que tengamos una contextura para realizar los buñuelos.
Luego de que ya hemos amasado comenzamos hacer las bolitas con la masa, el tamaño de los buñuelos es a la preferencia de cada quien, ponemos a calentar el aceite en un caldero que este bien caliente el aceite para empezar a freír los buñuelos.
Los Podemos dejar cocinando por 5 minutos hasta que ya estén totalmente doraditos y crujientes, luego los retiramos del caldero y los dejamos reposar para agregarle el azúcar y la canela en polvo, pueden colocarle azúcar y canela a su gusto.
Una ves ya terminados podemos decir FAMILIA ya están listooooooos para comeeer mmmmm que delicia.
Y bueno mis queridos amigos espero que les halla gustado esta receta que prepare con mucho gusto y cariño para todos ustedes, es una receta muy sencilla y fácil de hacer para endulzarnos una tarde y compartir con nuestros seres queridos, de verdad me honra mucho compartirles a todos lo que hago con amor para ustedes espero lo disfruten como yo y que alguno de ustedes se anime a realizar esta receta y le den un gusto a su paladar, Espero que estén bien muchas bendiciones para todos.
Que lo disfruten Gracias.
