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Hola queridos amigos de #HiveBlog, hoy quiero compartir con ustedes una receta que he estado haciendo para vender, se trata de marquesas de chocolate; si no las han probado les puedo decir que ¡son exquisitas! Se trata de una especie de pastel hecho a base de galletas semidulces o completamente saladas.

Hello dear friends of #HiveBlog, today I want to share with you a recipe that I have been making to sell, it is about chocolate marquesas; If you haven't tried them, I can tell you that they are exquisite! It is a kind of cake made from semi-sweet or completely salty cookies.

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Si deseas hacerla, te detallaré cada uno de los ingrediente que utilicé 😁

✔️Galletas (semidulces o saladas)
✔️Cacao en polvo o una barra de chocolate
✔️Maicena
✔️Azúcar
✔️Leche
✔️Leche condensada
✔️Lluvia de chocolate

If you want to make it, I will detail each of the ingredients that I used 😁

✔️ Cookies (semi-sweet or salty)
✔️Cocoa powder or a chocolate bar
✔️ cornstarch
✔️Sugar
✔️Milk
✔️Condensed milk
✔️Chocolate rain

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Primero, diluí la leche en 1 litro de agua, ya que usé leche en polvo. Usé cuatro cucharadas colmadas de leche para un litro de agua.

Luego, a la leche agregué cuatro cucharadas colmadas de maicena, 100 gramos de azúcar y tres cucharadas de cacao en polvo. Procedí a dar vueltas a esa mezcla, hasta diluir los ingredientes, para finalmente colocarlos en la estufa a fuego medio. Empecé a darle vueltas con una paleta y la mezcla espesó.

First, I diluted the milk in 1 liter of water, since I used powdered milk. I used four heaping tablespoons of milk for one liter of water.

Then, to the milk I added four heaping tablespoons of cornstarch, 100 grams of sugar and three tablespoons of cocoa powder. I proceeded to turn that mixture around, until diluting the ingredients, to finally place them on the stove over medium heat. I started turning it around with a trowel and the mixture thickened.

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Depués que la mezcla tuvo la textura deseada, es decir, espesa, así como un pudín; procedí a colocar en vasos de cuatro onzas un piso de galletas debidamente trituradas, luego agregué la mezcla de chocolate y repetí el procedimiento hasta que el vaso estuvo lleno; finalmente hice una cubierta de galletas trituradas, lluvia de chocolate y leche condensada para que tuviera una bonita presentación.

After the mixture had the desired texture, that is, thick, like a pudding; I proceeded to place a layer of properly crushed cookies in four-ounce glasses, then I added the chocolate mixture and repeated the procedure until the glass was full; finally I made a cover of crushed cookies, chocolate rain and condensed milk so that it had a nice presentation.

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