This summer I started regrow spring onion from bottom part of those I bought. I used to buy a bund of spring onions every week or more frequently but now I only buy it every one to two months.
Spring onions are quite cheap at German super markets. One bund of four to six spring onions costs 50 cent. 1-2.5 Euro at farmers market and bio stores. I wonder how can farmers make their living with 50 cent spring onions. To tell the truth I got used to the price and continued buying from super markets ... ja that's sad and scary :(
However now I buy spring onions from a local bio farm run by young people. It costs 1.5 Euro.
I cannot clearly explain why I do so but as I go deep into gardening year by year, I understand that a lot of effort are needed to grow food. When I plant the bottom part of the spring onions, they produce spring onions for few months. In few months I consumed more than 3 bunds of super market spring onions. So it's OK. I shall spend money for local economy.
A pot of spring onions makes me relaxed and stops chasing price. It shows me I have enough. It makes me spend money for good in local economy.
Isn't it interesting? Have a nice weekend! :)
この夏からネギの下の部分を鉢に植えています。この鉢植えでうちで必要なネギはほとんどまかなえていて、1、2ヶ月に一度1束買うようになりました。
ドイツのスーパーではネギ1束は50セント（60円！）ほどで売られています。ファーマーズマーケットやビオ屋さんでは1ユーロから2.5ユーロ（120円から300円）。これまでスーパーで50セントネギを買っていたのですが、農家の人は大丈夫なのだろうか・・・と少し心配でした。だけど徐々に慣れていって、この慣れはこわいです。
おもしろいことに、自分でネギを育てるようになって、少し高くても若い人たちが運営しているビオ農場のネギを買うようになりました。といっても1.5ユーロです。庭をしていると食べ物を育てる手間がわかるというか。あとはスーパーの3倍だけど、鉢植えにすれば3束買う期間以上にネギを作れるからいいかと思うからか。
うまく言葉にできないのですが、ネギの鉢植えが私に余裕を生み出して、価格に負けてしまうのを止めている？そして地域経済にお金をまわさせている？
おもしろいなと思い言葉にしてみました。
よい週末を！
（マーケットで買った野菜の緑がわさっとはみ出したリュックが好きです。自分のだけでなく他の人がそうなっているのを見かけてもにやりとします。）
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