🙏 It seems Hive.blog doesn't show the latest posts and I wrote it again. On Peakd, it was fine ... Excuse me for posting the same content (but different text ...) again 🙏
Yesterday I started writing this post on a train on my way back from Austria to Germany but it seems it has gone somewhere 😭 The internet connection was not good ...
Never mind, I'm happy to write about my mini garden again.
There is not much to do for a garden in this season in northern Europe. I could have started spring and summer vegetables from seeds but I had a one month stay in Austria and will travel to Japan this week.
In the apartment I stayed in Linz, I remembered that my grandmother was saying "It's good to have greens in the kitchen" and regrowing greens from veg scraps. She showed me carrot green. I clearly remember she had her greens in the windowsill in the kitchen. Haha, I was really burned ... it was rough time before 2000, no sunscreens for kids ;)
Then I started mine with a radicchio core and a parsnip top.
I liked that they grew together and quite different types of leaves.
Regrowing veggies are often introduced for gardening beginners or the contexts of saving money or less waste. But there are those with quite interesting outlooks.
https://www.google.com/search?q=regrow+vegetable&source=lnms&tbm=isch
I will look for a nice glass like the one I used in the Linz kitchen and explore the regrowing world.
Other than regrowing, I took a branch of pothos from the university kitchen. I took it back as a souvenir to Leipzig. I am sure it will remind me to be an artist and have good creative days in Linz :)
That's about my mini garden in a foreign country. So don't give up having plants around you. You can certainly grow some at your temporary place.
Happy gardening and have a nice weekend!
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昨日、オーストリアからドイツに戻る道中にこの投稿を書き始めたのですが、ない・・・インターネットの接続がよくない場所があったのでそのせいかな 😭
気にせず書き直します。ガーデニングについては書き飽きることがありません。特にこの時期は！
北ヨーロッパでは、この季節はまだ庭仕事には早すぎます。春夏野菜の種まきはできたのですが、オーストリアに1ヶ月滞在して、またすぐ日本へ渡航する予定で、今年はさすがに種から苗を育てるのは難しそうです。
そんな中、リンツのアパートで、祖母が「台所に緑があるといい」と言って、野菜の切れ端から緑を再生していたことを思い出した。私が見せてもらったのはにんじんの葉っぱでした。なぜかはっきりくっきり覚えているんですよね。この窓辺に小皿に水をはって置いてあったのです。それにしても私焼けすぎ w
ちょうどラディッキオの芯とパースニップの頭があったのでガラスの器で育てはじめました。違うタイプの葉っぱいい感じに一緒に育って、見た目を気にいって写真を撮りました。
野菜を再生するというと、ガーデニングの初心者向けのはじめの一歩として、また、節約やフードロスのような文脈で紹介されることが多いように思いますが、検索してみるとそれ以上におもしろくいい感じに育てられているものもありました。
https://www.google.com/search?q=regrow+vegetable&source=lnms&tbm=isch
リンツのキッチンで使っていたようないい感じのグラスを探して、野菜の再生の世界を探検してみたいと思っています。
野菜を再生する以外では、大学のキッチンのポトスの枝をもらってきました。こちらも水挿にして育てていたのですが、いい感じに根っこが育ったので、ライプツィヒにお土産として持って帰ってきました。きっとこのポトスは、私にアーティストとしての自覚を促し、リンツでのクリエイティブな日々を楽しく過ごさせてくれることでしょう :)
そんなこんなの異国でのミニミニガーデニングでした。身の回りに植物があることをあきらめないでください。仮住まいの場所でも、きっと何かを育てられるはずです。
ではいい週末を〜 日本はもうガーデニングシーズン始まっているのかな。うらやましい！