Buenas tardes amig@s querid@s, ayer les comparti a través de unas fotografías una pequeño asado corte americano hecho al horno, y la verdad que al horno o a la parrilla siempre uno pone un poco más de algo.
En este caso fue unos chorizos bombón, dos clases de morcilla, una común y la otra vasca, la diferencia es que la vasca tiene nueces y pasas de uva, esto es hace que sea un poco dulce y también eso redondo que ven es una rodaja de pata de cerdo.
Todo quedó muy rico, cosido a punto y jugoso.
Espero que les guste también estas fotografías.
Que tengan una hermosa semana.