秋葉原駅→上野動物園に向かう際、ランチに選んだのがこのお店。
「まぐろ人」さんです。
回らないのでさぞかしお高いんでしょう？
という気持ちが自然に湧いてくるかもですが、東京には回らなくてもリーズナブルなお値段のお店はたくさんあります。
では入ります！&紹介します。
このお店は看板にある通り立ち食いです。
今回はお店に入った時はお客さんは自分を含めて6名。同じカウンターで職人さんに握ってもらいます。
飲み物はお茶をお願いしました。
夜だったら呑んでもいいなぁ。
…「まぐろ人」って店名なんだし、せっかくだからまぐろから〜とはならず、まずは気分で〆さばから注文です。
食べる順番に関してはその時その時で食べたいものを好きなようにのスタイルです。
「〆さば」
「いただきます。」
お鮨の佇まい感ってのはやっぱりいいなぁ→食感も良く、まとまりのいい一貫でした。
周りの注文も聴こえてくるのでそれも参考に。
いろいろ方針も固まったところでタイミング良く次の注文です。
「海老」
生の海老の良さももちろんあるのですが、江戸前の海老といえばやはりこれかな？です。
今回はいつもからすると少し早い注文になりました。
→
綺麗な見た目に加え、「好みにストライクの美味しさ！」
です。
さて次ですが、江戸前といえば穴子と煮蛤…
「穴子」
最近は一本握りって感じの穴子もあったりしますが個人的には昔ながらのこちらが断然好み。
一口で味わえるのがいいんですよね。
「北寄貝のひも」
ホワイトボードに書かれていた中、バランスが良さそうに思えたので注文です。
→
「これは…凄く美味しい！！！」
旨味と食感がまた絶妙です。最後にまた食べよう！
「シャコ」
先程穴子食べた時のツメの味は好みだったのでシャコを注文。
「美味しいんだけど…ひもが良過ぎたな〜」
「モンゴイカ」
隣の人がこれ二貫目だったので真似っこ。
「！！！」
→間違いない美味しさでした。
まぁ…もう一度頼んじゃうってのはそういうことだよね。
「北寄貝のひも&モンゴイカ」
そして〆に今日のお気に入りトップ2を。
ひもはなんかこうさっきのより…フォトジェニック？
「当たり前に想像通りに美味しい！！！」
です。
→→→
離れたところで
「北寄貝のひもください！」
の声が聴こえます。
その時まで知らなかった同士が縁あって同じカウンターでお鮨を食べる。
みんなで作っていく雰囲気。
いいですよね。お寿司。
…居心地は良くても長居はせずにお店を出ます。まぁこのあたりはもちろん好き好きでいいのですが、自分は長居はしないスタイル。
お会計は税込1120円でした。
うん。これはまぁまた来ちゃいますね。
まぐろも次回はご馳走になろうかな？
また来ます！
「ごちそうさまでした。」
江戸前鮨「まぐろ人」さんへ行ってきました。
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
