さて今回も大森のお店。
「洋食亭 おおはし」さんです。
地元では知らない人はいないと思われます。
超人気店！
･･･いつものパターンになりますが、これ自分が紹介しなくてもいいんじゃ？級のお店ですね。
お昼は長蛇の列でなかなか入りにくかったのですが、夕方通りかかった際、ちょうど席が空いていたので寄らせていただきました。
･･･テーブル席へ案内されました。
それにしても店内は普通過ぎるほどに普通。
特別感が全然しない！です。
家庭的っていうのでも無く、きちんとお店に来た感もあるのですが普通に居心地がいいんですよね。
満席でありながら活気でもない程良い賑やかさもあって食べる前から既に気分がいいです。
メニューもまさに定番！
今回は特別メニューが食べれるとのことなので人気メニューのオムライスでは無く「オムライスとエビフライ デミチリソース」（税込み1250円）を注文しました。
お味噌汁とタルタルソース･･･
そして
インスタでも大好評（ｗ）とのオムライス＋エビフライ。
デミグラスソース＋チリソース＋タルタルのトリプルソースってことになるんでしょうか？
･･･エビフライを屹立させちゃうのは最近の流行なんでしょうね。
実際に目の当たりにするとなかなか圧倒されます。
出来るだけ海老を倒さないように食べ進めるのがいいかな～山崩し（棒倒し）的ですね。
それではいただきます！
→
第一印象は「辛！！！」でしたｗ
チリソースが思っていた以上に本格的というか本場っぽい味です。
エビフライとの相性はかなりいい感じ！
まぁ2/3はタルタルソースでいただきましたが･･･
（オムライスの外側をそれなりにいただいてからエビフライをいただきました～倒さないで食べることが出来ました！）
そしてオムライスを食べる際にややデミグラスソースの味が負ける感があるかなぁとは思いました。
デフォルトの味つけとしてはデミグラス味強めのほうが好みではあります。
が、そこは卓上のソース等を用いて自分好みの味に調整出来ちゃうのがいいところ。
結果いい感じの味変に！
元々のオムライスがとても良く出来ていることもあり、たいへん美味しくいただけました。
それにしてもどこをどう考えても特別では無いのにきちんと美味しく＆毎日食べに来たくなってしまうような味。
自分のイメージとしてはグランドセイコーのような「最高の普通」･･･当たり前のレベルがとてもとても高いお店だなぁと。
ほんと洋食屋さんの味ってこうだよなぁとしみじみとしてしまうところでした。チリソースが無ければｗ
･･･とちょっと余計な一言を添える事になってしまいましたがきちんと「味の向こう側にある作り手の心」を感じる料理だったと思います。
今回は初訪問であるにも関わらず特別メニューが食べられるというのでそちらに走ってしまいましたが、次回からスタンダードな洋食の数々を楽しませていただこうと思っています。
ほぼ地元の老舗洋食店なので通いやすいのもありがたいです。
なお今回満席ということもあって店内撮影が難しかったというのはあるのですが、スマホアプリがとても良い出来でしたのでご興味のある方はご覧いただく形でお願いしたいと思います。
アプリ（iOS）はこちら。
https://itunes.apple.com/jp/app/洋食亭おおはし/id1439034339?mt=8
アプリ（Android）はこちら。
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.legcent.cocople.oohashiomori&hl=ja
とても美味しそうにメニューも撮影してもらっています。
＆
店内をぐるっと見渡せるパノラマ的な写真が良かったです。
そしてお店のＨＰはこちら。
http://www.youshokutei-oohashi.com/index.html
今回タイトルにも使わせていただいた「味の向こう側にある作り手の心」はプロフィールのお話
http://www.youshokutei-oohashi.com/profile.html
からいただきました。
ごちそう様でした。
もちろんまた寄らせていただきます。
「味の向こう側にある作り手の心」
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
