ROTI PANDAN COKLAT

afanin(42)
Published in
#esteem
Words
157
Reading
1 min
Listen
Play
8y

image

Bahan2x :

245gr tepung cakra ( me : cakra 200gr, segitiga 45gr )
15gr susu bubuk
45gr gula pasir
6gr ragi instant
180ml (1 telur utuh + 20gr whip cream bubuk + susu cair)
30gr butter ( me : margarin )
2gr Garam

Pasta pandan

Pasta coklat

Cara membuat :

  1. Cil pake bread maker..jadi masukkan semua bahan jadi 1..uleni sampai kalis elastis.

  2. Bagi 2 adonan...masing2x beri pasta pandan dan coklat secukupnya...uleni lg sampai rata.

  3. Timbang 25gr utk kedua warna...bulatkan.

  4. Bentuk sesuai selera..utk model ulir cil...ulir panjang tiap warna...satukan seperti ulir kepangan...lalu satukan melingkar.

  5. Letakkan dalam loyang yg sdh dioles minyak.

  6. Diamkan(proofing) sampai mengembang 2x lipat.

  7. Oles dengan susu cair..beri topping sesuai selera.

  8. Panggang suhu 190° selama sek 10mnt utk roti yg kecil dan 15mnt utk loyang besar ( sesuaikan oven masing2x ).



Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

afanin@afanin

alt

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.

ROTI PANDAN COKLAT | Ecency