七样羹是我们这里当地的一种传统食物。就是由七种青菜组成。
我不知道这个传统是什么时候开始流传到现在的。懂事以来一直就有。
以前老人传说下来的就是老人吃七样羹，吃了老变年轻。
小孩吃了七样羹变得红扑扑。思就是小孩吃的时候都是满脸红扑扑的。
他的寓意非常的好。代表着新的一年，会有一个好的开始一个好的食物。
其实也就是一种传统吧！并不是一定要这样吃的。只是我们一直都是遵循着这种传统。
有许多人搬到深圳，还有广州那边去的亲戚，还有这样继续的吃。
但是他们去买菜的时候就是一种挑一点。挑到七种菜满了就买下来。
相对来说在广州跟深圳那边买这几样菜都是比较方便的。
只是我们这里就卖这种菜，会找好这几种，然后捆成一捆卖给你。
我们也不用到处去找。现成的就拿来炒猪肉就行了，最好是炒五花肉。
这几种菜里面有好几种都是比较好找的。比如说包菜，还有大菜。
剩下就是春菜我们说的就是那个苦菜。还有陈好菜。这种菜比较香。
当然，这肯定少不了菠菜了。还有一种很常见的青菜。就是电视剧里面拿来砸人的那种。
还有不可缺少的芹菜。芹菜炒在里面的调味非常的好，吃起来很香。
当然，这个季节里面就是小白菜。小白在我们这里叫小邹白菜。
这种白菜吃起来非常的清甜。单独炒的话会觉得很清。
最后就是一种油麦菜。其实油麦菜也就是算在添加数量里面的吧！
不过这个长筒，我觉得是非常好。也不需要去花什么大价钱去传承的。
是简单的一种青菜食物。所以这个传承我感觉是非常好的。
