今天晚上我一直在想个事。就是鸡蛋炒西红柿这个菜。
我一直都没有炒过这个菜。因为我不知道是先炒西红柿还是先炒蛋。
然后我去问了花花群里面一些网友。结果个个都在嘲笑我，也不告诉答案。
按照逻辑来讲吧。先炒西红柿的话，在后面倒入鸡蛋，会不会鸡蛋就散了？
再者说西红柿炒蛋。到底是该什么时候放调料？这是个难题。
如果是先炒鸡蛋，然后再放西红柿的话，感觉也不太对。
因为西红柿没有鸡蛋熟的那么快。我先炒鸡蛋的话，到后面是不是把鸡蛋给炒老了。
还有让我更加纠结的是。西红柿炒蛋到底是要放盐还是要放糖。
听别人说西红柿炒蛋是最容易做的一道菜。我感觉这是一道最有学问的菜。
你百度里面寻找答案。问了度娘说西红柿炒蛋是先炒蛋还是先炒西红柿。
结果说出来答案是五花八门，真的很多。有一个比较靠谱的答案。
那个人说先把蛋炒好之后打起来。然后放到一边去，不要在这里碍事。
紧接着再放油炒西红柿。炒到西红柿好了之后，再把鸡蛋放下去。
滴一点水在里面。要放盐还是糖就看个人口味了。
所以我今天晚上一直在忙活的这个问题。想到最后头都真大了。
