'죄송스런 소식을 전해드리게됐어요 쌤ㅠㅠ 금번 자리는 2년 경력 있으신 분이 하게되었어요...'
후... 스트레스가 폭발한다.
이번엔 정말 붙는줄 알았는데...
씁쓸한 마음으로 정말로 맛있는걸 먹어보기로 결정한 억셉부부.
성내동을 떠돌다 이윽고 막창을 먹고싶단 생각에 양철북에 도착하게 되었습니다.
박신혜 부모님이 운영한다 해서, 유명세빨이 있겠지 하고 기피하던 집인데 오늘 그 생각을 완전히 뒤집게 되었네요...!
사실 잘 모르는 메뉴들이라 그냥 제일 비싼걸로 시켜봤습니다^_ㅠ...
내장들이 이렇게 정갈하게 보일 수 있다니..
근데 뭐가 뭔지 하나도 모르겠습니다ㅋㅋㅋ
익숙핮지 않은 먹거리에 구워주실수 있냐 여쭈어보았더니 다행히 구워주셔서 맘편히 구경하게 된 억셉부부ㅎㅎ
구워주시는 아주머니에게 그리고 질문 공세를 퍼부었습니다ㅋㅋ
저 위의것은 양의 첫번째 위라고하는데 부드러운 닭똥집구이를 먹는것처럼 쫄깃하고 아주 식감이 좋았습니다.
특히 짭쪼롬달달한 양념이 베어있는데 이 맛이 기가 막히더군요.
여기주터 황홀경을 경험
대창이랍니다.
느끼하다기보단 풍만한 느낌으로 중독적인 맛이 인상적이었습니다...
여기서 아내님이 반하셨지요.
마지막으로 이건 소의 마지막 위장인 막창구이였습니다.
쫄깃함99%의 녀석이었는데 씹으면 씹을수록 고소하더군요.
정말 너무 맛있었습니다...
다음엔 취업 기념으로 오는걸로^_
면접 탈락기념 양/소 모듬구이! '양철북'
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
