때는 밤 11시.
밤에 귀가하여 집을 올라오는데
삼겹살 기름 +
삼겹살 기름에 지진 김치
냄새가 아주 그냥 코를 찌릅니다.
보니까 2층 사람들이 매너도 없이
현관문을 열어놓고 삼겹살을
아주 맛있게 구워먹고 있네요
후....
혹시나 했는데 역시나
삼겹살이 땡긴 억셉부부
그렇게 급 삼겹살 탐방을 밤 11시에 떠납니다.
하지만 주변 삼겹살집은 모두 문을 닫아있는데,
최근에 집근처 문을 연 삼겹살집이
12시까지 영업을 한다는 첩보를 입수했습니다.
구이의 정석!
무려 항아리에 삼겹살을 숙성한답니다.
숙성이라길래 엄청난건줄 알았는데
그냥 항아리에 삼겹살을 하루전에 담아놓는답니다
흠.... 요술 항아리인가...
삼겹살은 도톰하니 아주 신선해보이더군요.
쫄깃하니 아주 맛났습니다.
여긴 재밌는게 삼겹살을 시키면
소고기 사브샤브를 무료로 줍니다.
?????
역시 구이의 정석...
생각보다 퀄리티가 좋아서 놀랐습니다.
사실 저는 배부른 상태라
샤브샤브 위주로 먹고
아내는 고기 위주로 먹었는데
둘다 만족스러웠네요.
무엇보다 늦은시간까지
냄새와 소음에 치이지 않고
삼겹살을 쾌적하게 먹을 수 있다는 것이
매력적인 가게였습니다.
다만 불판이 좀 신기하게 생겨서
손님이 컨트롤하는게 좀 어려웠네요...
단점이라면 단점이었습니다.
헌데 다이어트는...ㅠㅠ?
위치 : 서울특별시 송파구 마천동 35-5
상호명 : 구이의 정석
