上一周，妈妈来我新家吃饭，我本想秀一手水煮鱼，结果老公说想吃家常烧鲤鱼，我就改做烧鲤鱼，结果超市买的鱼品质不高，而且我忘了把刚杀的鱼腌制去腥，结果成品自己只吃了一口就吃不下去，满嘴的泥臭味！瞬间被一股很强劲的挫败感狠狠包围了，甚至有点不想进厨房了，还好，我那超喜欢吃鱼的傻大儿居然捧场地把整条鲤鱼吃下去了，他似乎吃不出鱼有什么泥臭味，想起在西双版纳吃罗非鱼时，我们大家都不夹那个菜，他也是一个人干完整盘鱼，真是个狠人。
幸而过了两天，在家吃饭，婆婆妈做了好久没做的火锅鱼，抚平了我那天的创伤，这次火锅鱼婆婆妈还像模像样地学习起外面餐馆，加了牛蛙在里面。
老公说前几天看小视频内容说牛蛙的养殖环境不好，牛蛙体内可能含有大量的抗生素，吃多了对身体不好，结果下一秒，大家就忘了上一秒说过的话，一个个吃得酣畅淋漓，哈哈！
鱼是一条大的花鲢，加一条小的翘壳，湖里的翘壳价格很贵，肉质真的好嫩，入口即化，煮得再久也不会老。
除了美蛙鱼火锅，还有几条小鱼做成炸鱼干，撒上辣椒面，让我想起了黑龙滩岛上卖的小鱼干，好香好香！
