Siempre me gusta traer alguna cerveza especial al #beersaturday, o alguna cervecera nueva, al menos para mí. Esta semana he descubierto una nueva marca que me ha encantado. Desde Canadá, Badlandas Brewing. Que junto a Sir John Brewing, también canadiense, son de las cerveceras que más me han sorprendido.
Lastima, como siempre que hablamos de importaciones americanas, el alto precio.
Cerveza: Boo! 2023
Cervecera: Badlandas Brewing Co. (Caledon, Ontario, Canadá)
Estilo: Imperial India Pale Ale
Alcohol: 8.2º
Lúpulo: Citra y Riwaka
Formato: Lata de 440 ml
Citra y Riwaka. Combinación de lúpulo muy usada en la actualidad. Combinación de sabores clásicos del citra, como son los cítricos y la resina y los potentes sabores tropicales de los lúpulos modernos. En eso el Riwaka es una bomba de sabor. En ocasiones se lleva todo por delante y solo saboreas zumo. Pero esta cerveza presenta una combinación magistral. IPA moderna, pero con destellos del pasado.
Muy muy muy densa y turbia. Los últimos tragos fueron espectaculares, con los posos del lúpulo verde y fresco rasgando mi garganta.
Excelente cerveza.
I always like to bring a special beer to #beersaturday, or a new brewery, at least for me. This week I discovered a new brand that I loved. From Canada, Badlandas Brewing. Along with Sir John Brewing, also Canadian, they are one of the breweries that have surprised me the most.
It's a shame, as always when we talk about American imports, the high price.
Beer: Boo! 2023
Brewery: Badlandas Brewing Co. (Caledon, Ontario, Canada)
Style: Imperial India Pale Ale
Alcohol: 8.2º
Hops: Citra and Riwaka
Format: 440 ml can
Citra and Riwaka. Hop combination widely used today. Combination of classic citra flavors, such as citrus and resin, and the powerful tropical flavors of modern hops. In that way, Riwaka is a bomb of flavor. Sometimes everything goes ahead and you only taste juice. But this beer presents a masterful combination. Modern IPA, but with flashes of the past.
Very very very dense and cloudy. The last few drinks were spectacular, with the fresh green hop dregs ripping through my throat.
Excellent beer.
