오늘 푸미흥 에서 점심으로 분짜를 먹었네요
일주일에 2번 정도 먹는데요 맛이~~ 대박!
가격이 저렴하지요 (45,000동1인2천5백원정도)
돼지고기와 떡갈비 를 숮불에 궈워서 ...
(하얀색은 익지않은 파파야 입니다)
상추에 면과 고기를 올려서 ...
또는 분짜 그릇에 면을 담가서 먹기도 하구여...
여기서 Tip은 국수면과 향채,상추는
무한리필이라는사실.... (식당에 따라 달라요 ㅎ)
분짜Bùn chả는 베트남 하노이 서민음식이며
사람들이 즐겨 먹지만 사실 돼지고기 안에
같이 있는 육수 때문에 면으로 배를 체우기도
하죠~ 하노이에서 오바마 대통령이 분짜를
시식 하여 전세계 사람들이 베트남에 오면 꼭
먹는것이 분짜 이지만 그전 2000년 클린턴
대통령이 호치민 중심가 PHO2000에서
쌀국수를 먹고 경제발전을 하기
시작 했습니다.
분짜는 하노이 음식이지만 전국 어디서든지
싸고 맛있는 분짜를 만날수 있습니다~~
(맛있는 분짜는 중독성이 강하니 주의)