Tàn shì yīgè lìng rén nányǐ zhìxìn de yuánsù. Yòng yī zhǒng fāngfǎ páiliè tàn yuánzǐ, shǐ tāmen biàn dé róuruǎn, róuruǎn de shímò. Chóngxīn tiáozhěng zhège ānpái, ránhòu - kuài! - Yuánzǐ xíngchéng zuànshí, shìjiè shàng zuì nán de cáiliào zhī yī.
Tàn yěshì dìqiú shàng dà duōshù shēngmìng de guānjiàn chéngfèn; shǐ dì yīgè wénshēn de sèsù; yěshì shímò xī děng jìshù qíjī de jīchǔ, shímò xī shì yī zhǒng bǐ gāng gèng qiáng de cáiliào, bǐ xiàngjiāo gèng jù tánxìng. [Jiàn yuánsù zhōuqí biǎo]
tàn yǐ tàn-12 de xíngshì zìrán cúnzài, tā gòuchéngle yǔzhòu zhōng 99%de tàn. Tàn 13, zhàn 1%zuǒyòu; hé tàn 14, tā gòuchéngle yī gè wēibùzúdào de zǒng tàn liàng, dànshì zài duì yǒujīwù jìnxíng cè nián shí fēicháng zhòngyào.