Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetişen hindiba hem yeşil olarak tüketilir hem de baharat olarak kullanılır.
Sindirim sistemine,romatizmal hastalıkara iyi gelir. Yaşlanmaya ve cilt kirışıklığına iyi geldiği gibi deri kaşıntılarına da iyi gelir.
Birde çocukluk anılarımız vardır hindiba tohumları ile yumuşak dalını koparıp,önce dilek tutup tüylerini üflerdik. Daha sonra da ters tarafından kenarların açıp ağzımızda pampırı pap yuva yap diye diye yuvarlanmasını beklerdik. Çocukluk işte....
Bizim şimdiki çocuklar gibi farklı oyuncaklarımız yoktu fakat çok mutluyduk....
