🍋🍋🍋 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ไปฉีดวัคซีนเข็ม 3 มา เป็นวัคซีนยี่ห้อแอสตร้าเซนเนก้า ก็ไปฉีดกันทั้งบ้าน ก็มียุ แฟน แม่แฟน พ่อแฟน และน้าของแฟน หลังจากฉีดได้ไม่นาน ทุกคนก็ไม่สบายทั้งหมด รวมทั้งยุด้วย ตอนแรกก็ว่าจะยังไม่ไปฉีด แต่ยุและแม่แฟนเป็นอสม. มันเป็นภาคบังคับ ก็เลยต้องไป ก่อนไปก็ถามพี่สาวทั้งสองคน ที่ไปฉีดแอสตร้ามา ว่ามีอาการอะไรไหม พี่สาวทั้งสองก็บอกว่าสบายมาก ไม่เจ็บไม่ไข้ ยุก็เลยลงทะเบียน ก็ได้คิวฉีดวันนี้ตอน 9 โมงเช้า หลังจากฉีดเสร็จและกลับบ้าน ก็รู้สึกปวดหัว ตัวร้อน ก็กินยาแก้ปวดตามอาการ บ่ายๆ อาการดีขึ้นมาหน่อยก็เลยลุกมาเขียนโพสต์ได้ ส่วนแม่ยุเห็นอาการของยุ แม่บอกไม่ฉีดแล้วเข็ม 3
🍋🍋🍋 ไม่รู้จะเขียนอะไรดี ตอนไปฉีดวัคซีนก็ไม่ได้ถ่ายรูปมาด้วย วันนี้ยุก็เลยส่งภาพขนุนต้นข้างบ้าน เข้าร่วมกิจกรรมการประกวดกับทางชุมชนไทย เป็นขนุนหนังค่ะ เนื้อเยอะ เนื้อแน่น กรอบ รสชาติหวานฉ่ำ
🍋🍋🍋 เวลาติดลูกที ติดเยอะมาก ดกมาก ขนุนเป็นผลไม้ที่ยุชอบกินรองมาจากชมพู่ แต่ว่าไม่ค่อยได้กินค่ะ ทั้งๆ ที่มีต้นขนุนเป็นของตัวเอง 555 เพราะว่าไม่ชอบผ่าขนุน มันทั้งเหนียวเต็มไปด้วยยาง
🍋🍋🍋 แม่มาอยู่ด้วย มาช่วยเลี้ยงหลาน เวลาขนุนแก่จัด แม่ก็จะไปตัดมา
🍋🍋🍋 แล้วก็จัดการผ่า วิธีที่แม่ใช้ แม่ก็จะมีมีดเล่มใหญ่ และน้ำมันพืช แม่จะใช้น้ำมันพืชทาที่มีดก่อนจะทำการผ่า เพื่อไม่ให้ยางของขนุนติดมีด ถ้าติดแล้วมันทำความสะอาดอยาก จากนั้นแม่ก็จะค่อยๆ บรรจงลงคมมีดไปที่ลูกขนุน ผ่าออกมาแทบจะไม่มียางขนุนให้เห็นเลย
🍋🍋🍋 เมื่อผ่าเสร็จแล้ว ก็เฉียนเอาแกนกลางมันออก ทำการแบะขนุน ก็จะเห็นพูขนุนใหญ่ๆ สีเหลืองฉ่ำ น่ากิน เม็ดของขนุน แม่จะเอาไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย ให้มันมีความนัวนิดๆ เอาไว้กินเล่น รสชาติเม็ดขนุนต้มจะคล้ายๆ เกาหลัดคั่วเลยค่ะ แถมไม่ต้องซื้อเกาหลัดคั่วราคาแพงๆ มากิน กินเม็ดขนุนต้มแทนก็ได้
🍋🍋🍋 พูขนุนสีเหลืองฉ่ำ น่ากินมาก ยุชิมแล้วหวานทุกพู ฉ่ำแบบนี้ต้องทำข้าวเหนียวมูนกินกับขนุนแล้วหล่ะค่ะ ไม่อ้วนตอนนี้ จะไปอ้วนตอนไหน ว่าม๊ะ