Hamburguesa en Caracas

Un sitio muy bueno en Caracas donde me gusta ir es en Epiko Café, es tan bueno que es difícil reservar una mesa para comer allí, pero la espera vale la pena, aquí sirve un papelón con limón, esta bebida se prepara con panela y limón.

El primer plato que pedí fueron unos tequeños, pero ellos les dice Fried Cheese Wrap, son mejores que los tequeños porque le echan más quesos, lo sirven con una salsa de parchita o maracuyá que es espectacular.

Como plato principal pedi una hamburguesa de pernil, es simplemente espectacular, el sabor de cochina estaba a su punto, combinada con las papa fritas, es un sueño, la combinación del tomate y el queso es muy buena, la salsa ni hablar.

El segundo plato que pedi que supuestamente es una ensalada, lo que resulta ser es una cachapa con queso con cochino frito, lo único verdad era el aguacate, jejejeje pero nada de quejarme estaba muy bueno y no me arrepiento de pedir esa ensalada.

La parrilla de cochino con cachapa es muy típica en Venezuela, sobre todo en los estados centrales, específicamente cuando uno circula las carreteras Lara –Zulia, su costo es alrededor de 4 $. La cantidad de queso que le agregan es exorbitante, vale la pena; el cochino a la parrilla es espectacular porque el toque de orégano que le hecha lo lleva a otro nivel.