Como a toda persona que le gusta la cocina, dedico parte de mi tiempo a navegar y buscar pequeñas recetas que en sean fáciles y deliciosas para agregarlas a mi menú, en una de esas búsqueda me topé con esta receta que me pareció digna de compartir.
El tocino siempre ha sido un ingrediente preferido pero, últimamente han salido maneras más innovadoras de usarlo en la cocina del tocino. Esta receta es uno de esos giros innovadores - en vez de usar tortillas o pan como base para tu comida, ¡hazlas con tocino! Aquí tienes como hacer vasitos de tocino.
INGREDIENTES: 5 o 7 tiras de tocino por vaso.
PREPARACIÓN:
Usar la grasa del tocino durante la cocción hace que sea más fácil separarlos del aluminio, en vez de pre-engrasar el molde antes de cocinar. Si engrasas los moldes antes, puede que los vasitos no guarden la forma durante el proceso de horneado y te arriesgas a que el tocino se mueva y se encoja.
Llena cada vasito de tocino con la comida que elijas. Una idea es hacer relleno de BLT (tocino, lechuga y tomate) para los vasitos.
Consejos: Para atrapar la grasa, pon la bandeja para muffins en una bandeja de horno con borde o en una fuente de horno
Advertencias: Los moldes estarán muy calientes cuando los saques del horno. Ten cuidado y usa guantes para horno.
Cosas que necesitarás: Una bandeja para muffins normal - asegúrate de que la parte de abajo de la bandeja está bien limpia antes de usarla y papel de aluminio.
Fácil, rápido y delicioso. Estaremos en contacto.
