Hola amigos de Steemit comparto con ustedes como recibimos al invierno este fin de semana aqui en Coronel Oviedo
El origen de estas pequeñas tortas es germano. Sin embargo, no fue a través de ellos que llegó a América en una primera etapa, sino con los españoles colonizadores y los árabes.
Su preparacion es muy sencilla, es una masa hecha con harina de trigo, agua y sal, se frita con aceite.
En esta foto podemos observar la preparación de la masa, vemos como el huevo casero tiene un color puro, al mezclar esto con la harina le va dar un tinte amarillento.
En Paraguay es conocido como pireca o se conoce también como "Chipá Cuerito".
Asi es como se ve una pireca frita con queso...
Hoy empezamos el dia con un desayuno super cool con pirecas y cocido con leche ,¨lo que más estira con este clima.¨
Si alguien tiene una foto de su "Chipa Cuerito" me gustaria ver una competencia de fotos en los comentarios, comparto con ustedes unas hechas por mis propias manos😎☃❄😎☃❄
- Con mucho amor de parte de Patricia R.
