Delicias de coco.

Hola comunidad hoy les traigo esta receta fácil, mi hermana la preparo y me gusto muchísimo y quiero compartirla con todos ustedes.

Ingredientes:

3 huevos

1/2 taza de azúcar

1 cucharada de vainilla

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de coco rallado

1/3 taza de harina de trigo

Preparación :

Pre calentar el horno a 200° C. En un bol colocar los huevos, el azúcar y batir hasta disolver bien.

Agregar la vainilla y la harina. Revolver suavemente.

Añadir el coco rallado y trabajar la mezcla hasta que este homogénea.

Colocar cucharadas de la mezcla en una bandeja enharinada.

Hornear de 10 a 13 minutos, hasta que estén doraditas. Dejar reposar y servir.

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