buenos dias a todos la familia steem hoy voy a comparti un carato de maiz cariaco una bebida muy nutritiva y sana tradicional es tradicion brindar en las casas en la semana santa y muy facil de preparar especialmente en mi pueblo tucupido Estado Gurico es una costumbre brindarlo a los amigos y familiares que nos visitan
INGREDIENTES
MAIZ CARIACO
PAPELON
ALIÑOS DULCES CLAVOS DE ESPECIE
GUAYABITA
ANIS ESTELLADO
TOSTAR EL MAIZ ASTA ESTAR DORADO
MOLER EL MAIZ ASTA OCTENER UNA ARINA MUY FINA
HERVIR EL AGUA CON EL PAPELON
AGRGAR LA MESCLA DE HARINA MAIZ CARIACO DISUELTA EN AGUA
DEJAR HERVIR DURANTE 30 MINUTOS CON LOS ALIÑOS DULCES
ya listo para degustar frio o caliente
espero lo puedan hacer en sus hogares y compartir con familiares y amigos
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