El valor del níspero

Como es natural no pueden faltar las plantas para encuadrar el comedor-cenador al aire libre, por eso tiré unas cuantas semillas en los alcornoques que previamente había dejado sin edificar para este fin y nacieron y crecieron algunos nísperos,

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Por cierto, uno se secó cuando ya daba buena cosecha pero el otro perdura y todos los años da la fruta más temprana de la temporada para el consumo familiar e incluso para conservarla en tarros para tener postre en almíbar sin colorantes ni conservantes, totalmente casero y por lo tanto sano y alimenticio.

Lo bueno de los nísperos es que contienen una serie de propiedades nutritivas extraordinarias. Es una fruta que no engorda porque el contenido en calorías no es tan alto como otras frutas y es rica en potasio, en magnesio, y también en hierro para la hemoglobina y en calcio para el fortalecimiento de los huesos.:

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Sin embargo no es una fruta que sea rica en vitaminas como la naranja que sí es rica en vitaminas. No obstante sí que tiene algunas vitaminas B y vitaminas C pero su valor en este sentido es insignificante.

Lo que si contiene es gran cantidad de fibras muy importantes para el buen funcionamiento fisiológico intestinal

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Y otra característica importante y general es que tiene gran poder diurético. En el clima mediterráneo se desarrolla muy ventajosamente, por eso decidí que sería bueno cuidarlo como lo sigo haciendo mientras las raíces no dañen la construcción de vallas o incluso de la casa.

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