Ingredientes
Para tres porciones
- 1 Taza de Arroz
- 2 Tazas de Agua
- ¾ Litro de Leche
- 2 Tazas de Azúcar
- ¼ Cucharadita de sal![]
- 1 conchita de Limón
- 1 Yema de Huevo
- 1 Pizca de Canela
Preparación
Se cocina el Arroz en el agua hasta que este blandito y el agua se consuma bastante.
Se agrega la leche, el Azúcar, la Sal y la conchita de Limón.
Se deja cocinar aproximadamente 30 minutos o hasta que quede bien espeso a fuego lento y se agrega la yema de Huevo.
Se coloca en un molde extendido, se saca la conchita de Limón y se mete en la nevera.
Sírvase frio con una pizca de canela.
