¡Hola mis queridos amigos steemians!
Como les conté en mi presentación (si no la viste puedes mirarla aquí) soy prácticamente adicta a una de las más maravillosas sustancias alimenticias dulces que ha inventado el ser humano: el chocolate.
Yo como buena adepta al chocolate, me gusta comer todo lo que se hace con él: tortas, dulces, bebidas, barras, cremas para untar, chucherías, etc., además cuento con una buena herencia por parte de mi familia materna en cuanto a habilidades culinarias, especialmente en materia de postres, por lo que hoy decidí compartirles una de las recetas que mas hago en mi casa y que me encanta, que es la torta de chocolate.
Les comento que la torta se ve pequeña en la foto porque hice la mitad de la receta, esto porque tenía un antojo terrible y con menos cantidad se cocina un poco más rápido, pero pueden hacer la receta completa o hasta duplicarla para poder compartirla, regalarla a alguien muy querido o simplemente comer más torta!
Acá los ingredientes que lleva la torta:
- 80gr de chocolate oscuro, semidulce o cacao en polvo sin azúcar
- 100gr de mantequilla o margarina
- 1 taza de azúcar
- 1 y ¼ de taza de harina todo uso (yo como no tenia harina de trigo, sustituí por la misma cantidad de harina de avena y quedó igual de deliciosa)
- 1 cdta. de polvo para hornear
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cdta. de vainilla
Ahora vamos a la preparación:
Primero se debe precalentar el horno a 190°C.
Derretir el chocolate junto con la mantequilla y dejar enfriar.
Cuando este fría la mezcla anterior, se le añaden el azúcar, los huevos y se bate todo hasta integrarlo muy bien.
Después se agrega la harina tamizada previamente junto con el polvo de hornear alternando con la leche, luego se agrega la vainilla y se bate la mezcla un poco mas.
Coloca en un molde previamente engrasado y lleva al horno por 30 minutos.
Cabe acotar que la cantidad de tiempo va a depender de tu horno, asi que a los 30 minutos le introduces un palillo o un cuchillo y si sale limpio ¡esta lista la torta!
Déjala enfriar, desmolda y ya puedes disfrutarla sola o ponerle algún frosting que te guste, puedes degustarla junto con chocolate caliente, café, leche, té ¡como quieras!
Espero que hagan la receta, si la hacen dejen un comentario en el post ¡estoy segura de que les va a encantar!