¡Hola mis queridos Steemians!
Tanto tiempo sin crear un post de calidad, el día de hoy les traigo una receta super caserita para que la disfruten en familia, ¿Y Por qué no? también puede servirle para la venta esta receta es muy versátil porque su relleno puede variar, entonces no perdamos más el tiempo y comencemos.
Ingredientes:
Para la Masa |
Para el Relleno |
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*1 ó 2 Huevos *1/4 taza de aceite *Sal *Azucar *Oregano (opcional) *1 Taza de Agua |
*Papas *Zanahorias *Ajoporro o Puerro *Ajo *Panela *2 cdas Ron (opcional) *Sal |
Para la Masa
Para el Relleno
Si quieres saber mi receta para la masa de pasteles y empanadas aquí les dejo el enlace para que puedan realizarla.
Preparación:
Para la preparación de estas empanadas ya previamente realicé la masa y la dejé reposar 1 hora para que leudara o aumentar su tamaño, agregándole queso parmesano y orégano.
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verduras y los chorizos para luego verterlos en una olla o cacerola. |
cocinado colocarle la panela, la sal y el ron, para luego dejar reposar. (si deseas que esto sea más rápido colocarlo en la hielera). |
habíamos preparado la masa, así que manos a la obra. |
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masa con un rodillo o botella de vidrio tener a mano una tacita con agua para pegar los bordes de la masa. |
el guiso y colocarlo sobre la masa en forma de cilindro (para que al doblar no tengas que arreglar el guiso). |
en una tacita humedece tus dedos y pásalo por el borde de la masa para pegarla. |
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pisar los bordes y con un cuchillo cortar las orillas imperfectas. |
hacer cierta cantidad de empanadas colocar en una bandeja engrasada y enharinada en mi caso usé papel de aluminio (también sirve). |
a 250 grados por 20 minutos y luego servir para disfrutar de esta deliciosa botana. |
He aquí mis súper deliciosas empanadas
