Holaaa amigos de Steemit aquí les comparto mi postre de hoy, una verdadera delicia.!! Aquí les anexo los ingredientes y preparación.
Ingredientes:
5 huevos.
Una taza de harina.
Una taza de azúcar.
Una taza de aceite.
Una taza de harina para hotcakes instantánea.
Una cucharadita de extracto de vainilla.
Una cucharadita de royal (baking powder)
1 lata de leche evaporada
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes excepto las 3 leches, esas son para lo último.
Una vez mezclados todos los ingredientes se mete al horno a 350 grados y se revisa después de 10 minutos.
Es un pastel que está muy rápido, meterle un palillo de dientes para ver si ya sale limpio si sale limpio, entonces sacar del horno y dejar enfriar.
Una vez frío, con un tenedor picotear todo el pastel de arriba (no sacar de el molde) y como decíamos, una vez que ya este frío y picoteado, entonces en la licuadora mezclar las 3 leches.
Vaciar la mezcla de leches encima del pastel poco a poco hasta que absorba toda la leche (el pastel es como una esponja y va a absorber toda la leche).
Al final se puede cubrir con una crema dulce light (whip cream), ya que si se cubre con vetun regular se echa a perder el sabor de este pastel. Y pues se le pone nuez o lo que quieran utilizar para decorarlo.
Consejos y trucos
Si no encuentra crema dulce la lechera se puede sustituir con dulce de leche.!!
