不知道第几次撸这个小纸杯了，感觉自从连模烤盘和纸托到了后，我就一直在撸这款小蛋糕，中间好像只撸了一个芝士蛋糕。100个纸托快消耗没了，估计还可以撸两盘。
每次都用的新方，因为都有点“翻车”我就不停的换方😂前两天撸了一盘，没有记录！用的小四卷（蛋糕卷）方也“翻车”了。这次用的啊呜老师的方，啊呜老师的作品面包、吐司比较多，蛋糕类偏少。喜欢吐司的宝子可以去下厨方看看哈~
这次的制作中，蛋白打发的很有质感的感觉，看着蛋白的状态就觉得这次应该可以成功了🤣这次的糖相对之前要多点，蛋白霜可能更稳定吧。顺利进入烤箱，蛋糕糊有点多有点冒出纸托了，不过这点不是很重要哈~
放入烤箱烘烤后，我就去清理“战场”了。一时底管温度又有点高了，有裂纹了😭一时不盯着都不行啊！这烤盘真费心❤还是三能的好用，费劲巴拉买了方形烤盘纸托，纸托用完我决定把它挂闲鱼卖了，买三能用吧！又或者不用这种纸托专用烤盘 一样可以烤出纸托蛋糕呢？