Ciekawy, prosty i szybki przepis. Wyraźnie czuć smak ryby, a lekko słone pistacje świetnie się z nią komponują, przyciągająć nie tylko zapachem, ale i wyglądem.
Czas wykonania: 1 h
Ilość porcji: 2 porcje
Składniki:
- 300 - 400 g łososia świeżego
- sok z cytryny
- 8 łyżek obranych pistacji
- 3 łyżeczki bułki tartej
- 2 łyżeczki masła
- 3 łyżki startego sera
- 1 łyżkę oliwy
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie łososia pod pistacjową kołderką krok po kroku
Posiekać pistacje
Łososia skropić sokiem z cytryny i przyprawić szczyptą soli i pieprzu
Przygotować masę z pistacji; w niewielkim garnku roztopić masło, dodać do niego posiekane pistacje, bułkę tartą, 3 łyżki startego sera i wszytko wymieszać.
Pokrojonego na 2-4 kawałki łososia do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego, masę pistacjową ułożyć na łososiu i piec przez 15 minut w 200 stopniach.
Pobierz wersję do druku:
Łosoś pod pistacjową kołderką - opis przygotowania w wersji pdf
Smacznego,
Sylwia i Krzychu
Blog: http://kuchniawedwoje.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/KuchniaWeDwoje
Instagram: https://www.instagram.com/kuchniawedwoje.pl/
Pinterest: https://www.pinterest.nz/KuchniaWeDwoje/boards/
Wszystkich zainteresowanych kolejnymi sprawdzonymi przepisami w wersji KROK PO KROKU zachęcamy do śledzenia naszego kanału Steemit.