Buah belimbing adalah salah satu buah yang mempunyai banyak kandungan vitamin yang tinggi, terutama vitamin C, juga kandungan mineral yang bermanfaat menjaga keseimbangan tubuh. Selain itu ada banyak manfaat lainnya, berikut dijelaskan beberapa manfaat lainnya dari buah belimbing 
Buah belimbing pada dasarnya mengandung zat pektin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Proses kerjanya yaitu, zat pektin tersebut mengikat kolesterol dan kemudian mengeluarkan asam empedu pada sekresinya
