Belimbing sayur dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, atau belimbing asam merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya yang memiliki rasa asam yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu. Buah belimbing wuluh berukuran kecil bulat panjang. Jumlah buah nya banyak, dalam satu batang kadang-kadang beribu-ribu buah. Manfaat umumnya hanya untuk bumbu dapur masakan dan jamu obatan.