Комплект начинающего участника программы MSM-24 (Победа над собой!)
(Распечатайте и сохраняйте для справки в течение 24 недель).
Перечень покупок: продукты питания и напитки: предпочтительно органические, не промышленные продукты питания. Современный поход по магазинам можно сравнить с походом на охоту в древние времена. Охотьтесь тщательно за качеством, поскольку каждая система в организме возобновляется с использованием пищевого строительного материала. Не позволяйте плохому выбору продуктов в магазине ставить под угрозу возможность полноценно наслаждаться жизнью. Это критически важные вложения!!
- Полезные жиры: Кокосовое масло, органическое масло, кефир (3,2%), оливковое масло первого холодного отжима, миндальное масло.
- Полезные белки: Мясо и рыба (избегайте дешевых продуктов животноводческой отрасли, выращиваемых в промышленных масштабах), органические яйца, чечевица.
- Полезные углеводы: Цельнозерновой хлеб (избегайте белого хлеба) + органический мед: гречишный, сосновый или акациевый мед.
- Полезные горячие напитки: Чай с бергамотом + зеленый чай + какао, сухой порошок, без добавления сахара (для детей).
- Полезные перекусы: Черный шоколад (> 70%), ассорти орех и семян (для перекуса): грецкий орех, бразильский орех, кешью, кедровый орех, семя тыквы, льна.
- Высокоэнергетический эликсир: Яблочный уксус + лимонный сок (подойдет концентрат).
- Полезные пряности и специи: Куркума, кориандр, морская соль, базилик, острый стручковый перец (см MSM Еженедельные рецепты гурмана, https://www.minds.com/newsfeed/919114369947996160)
- Эликсир из чеснока: Свежий чеснок (1 кг) + водка (1 литр, используется в качестве растворителя). Ежедневное потребление чеснока снижает риск рака легких и кишечника на 40%.
- Гигиена полости рта: Пищевая сода (двууглекислый натрий: NaHCO3) + перекись водорода (H3O3) 3%.
Добавки и витамины: онлайн ресурсы = http://www.hollandandbarrett.com/
- Витамин С: 2 грамма/день во время еды, помогает предотвратить развитие определенных видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин D: 1000 МЕ /день во время еды, для работы иммунитета и снижения болезнетворных вспышек.
- Магний: 150 мг/день во время еды, для процессов детоксикации организма + поддержание здоровья мозга и сердца.
Прочее:
- Приборы для контроля: сантиметр, метроном (он-лайн), прибор для измерения давления (опционально).
- Коврик для занятий физкультурой/йогой
- 2 губных гармошки: Пояснение (одна для дома и одна для дороги/работы).
- Полезная кухонная утварь: Вы используете кухонную посуду с противопригарным покрытием: Замените ее по возможности на чугунную, нержавеющую, стеклянную. Если по каким-либо причинам Вы не можете сделать этого, если Вы привязаны к ней, не перегревайте ее: выделяет ядовитые газы!
Психическая подготовка: Энтузиазм + технология MSM-24 = Успех
Сохраняйте свой энтузиазм на высоком уровне: Слово "энтузиазм" происходит от греческого "божественная энергия внутри". Как и в жизни, Вы получите от тренинга MSM-24 то, что вы вложите в него. Всегда помните: Ничего не может противостоять вашей позитивной энергии и энтузиазму, ничего! Когда Вы сомневаетесь или Вам недостает силы воли, просто повторите "Сегодня день тренинга!" У Вас будет 168 дней тренинга MSM-24. Сохраняйте высокий уровень энтузиазме, поскольку Вам понадобится внутренняя сила и храбрость, чтобы завершить 24-недельный тренинг и получить сертификат "Магистра".
Технология MSM-24: Каждую субботу утром у Вас на электронной почте будут: 1) Ключевые положения обучения MSM и План действий для укрепления здоровья MSM (Задания для того, чтобы у Вас был стимул и четкая структура). Вы будете отслеживать свои еженедельные задания и заработанные баллы. Поскольку мы вместе стоим на пике нового дня, нового рассвета в здоровье и жизненной силе, Джульетта и я хотим воодушевить Вас и поаплодировать вашим благородным усилиям, направленным на Умение владеть собой!
Удачи Вам и бодрости духа! Пока дышу, надеюсь!
Майкл и Джульетта МакГаннон
Основатели и директора, MSM-24
Обучающая платформа MSM для недели № 01
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Провансальский томатный соус/томатный соус с лавровым листом: Перечень ингредиентов на 4 порции:
4 кг томатов
1 большая луковица
3 зубка свежего чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
2 лавровых листа
2 веточки тимьяна
Нарезанный лук и чеснок приготовить в оливковом и сливочном масле в большой кастрюле, медленно нагревая до появления светло-золотистого цвета. Томаты залить кипящей водой и очистить их от кожуры. Добавить в кастрюлю нарезанные томаты и остальные ингредиенты. Готовить в течение 30 минут, после чего перемешать блендером до получения вкусного томатного соуса домашнего приготовления.
Обучающая платформа MSM для недели № 02
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Рагу с тмином/нутом обыкновенным (турецким горохом) Перечень ингредиентов на 4 порции:
1/2 кг нута обыкновенного, замоченного в воде на ночь
2 стакана томатного соуса домашнего приготовления
1 луковица
3 зубка свежего чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки молотого тмина
1 чайная ложка красного жгучего перца чили
1 чайная ложка соли
1 веточка нарубленной петрушки и кориандра
Нарезанный лук и чеснок приготовить в оливковом и сливочном масле в большой кастрюле, медленно нагревая до появления светло-золотистого цвета.
Добавить остальные ингредиенты, затем томатный соус и нут, с которого предварительно слить воду.
Залить 2 литрами кипящей воды и готовить в течение 90 минут в кастрюле-скороварке.
Обучающая платформа MSM для недели № 03
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Приготовление эликсира из чеснока. Для приготовления понадобится: измельчитель (не центробежный), 1кг очищенного чеснока + 1 литр 40% водки (алкоголь используется в качестве растворителя), марля, флакон-капельница.
- Технология экстракции: Размельчить очищенный чеснок и смешать с водкой для получения пюре. Смешивать постепенно, пока не израсходуется весь чеснок и водка. Процесс перемешивания продолжать до получения однородной и текучей массы. Не спешите, наслаждайтесь приготовлением вашего собственного "лекарства". Включите приятную музыку. Вот пара хороших ссылок: «Нет ничего лучше, чем это» - перевод песни Дж. Уильямса
a. Charlie Parker With Strings - The Master Takes (1950):
или еще:
b. The Best of Billie Holiday & Lester Young:
c. После перемешивания поместить пюре в стеклянный кувшин и убрать в холодильник на 7 дней до тех пор, пока не получите письмо в следующую субботу. - Технология фильтрации: Процедить смесь через мелкую сетку/марлю и хранить отфильтрованный экстракт в том же стеклянном кувшине в холодильнике. Экстракт из чеснока будет готов к использованию к следующим выходным! доза = 1 чайная ложка в суп, чечевицу или томатный сок, морскую соль и перец, каждый день до тех пор, пока экстракт из чеснока не закончится.
Обучающая платформа MSM для недели № 04
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Суп из куркумы/моркови Перечень ингредиентов на 4 порции:
• 1 кг очищенной и нарезанной кубиками моркови
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 средняя луковица и 1зубчик чеснока, тонко нарезать
• 1 кусок свежего имбиря размером с большой палец руки или 1/2 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• цедра и сок 1 апельсина
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• Гарнир: Нарезанный ломтиками миндаль, приготовленный на сливочном масле с чесноком, нарезанным кусочками
Нарезанный лук и чеснок приготовить в оливковом и сливочном масле в большой кастрюле, медленно нагревая до появления светло-золотистого цвета; добавить остальные ингредиенты и жарить, помешивая 3 минуты; добавить 1 литр кипящей воды и апельсиновый сок и жарить до готовности 20-25 минут. Перемешать и подавать со сметаной и нарезанным миндалем.
Обучающая платформа MSM для недели № 05
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Чатни гурмана/чатни с красным острым перцем чили Перечень ингредиентов
2 стакана арахиса свежего или соленого
1/2 луковицы
2 зубка чеснока
1 свежевыжатый сок лимона (без косточек!)
1 чайная ложка молотого красного жгучего перца чили (кайенского перца)
1/2 стакана томатного соуса
1/2стакана натурального йогурта
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 чайная ложка коричневого сахара
1/2 чайной ложки соли
Смешать ингредиенты с помощью блендера до получения однородного, вкусного и острого блюда чатни домашнего приготовления.
Совет для здоровья: Кайенский перец пользуется популярностью в виде настойки в теплой воде. Некоторые люди добавляют половину чайной ложки кайенского перца в 8 унций (240 мл) воды или чая, затем они постепенно увеличивают количество кайенского перца по мере того, как увеличивается их допустимая доза. При употреблении в достаточном количестве перец может убить желудочно-кишечных паразитов.
Обучающая платформа MSM для недели № 06
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Заправка для салата c яблочным уксусом/ заправка для салата от Джульетты
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки яблочного уксуса
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 зубка очень мелко нарезанного чеснока
Смешать венчиком до получения однородной заправки с уксусом!
Обучающая платформа MSM для недели № 07
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Чапати по-индийски/с семенами льна Перечень ингредиентов на 4 порции хлеба чапати
250 гр муки
1 стакан воды
1 столовая ложка морской соли
1 столовая ложка семян льна
Воду налить в большую чашку и добавить все ингредиенты. Перемешать и ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО промесить тесто. Сделать шарики 4 см в диаметре, раскатать их и готовить в предварительно разогретой сковороде. Когда появятся пузырьки, перевернуть на 30 сек на другую сторону.
Обучающая платформа MSM для недели № 08
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Чечевица с кардамоном/от Джульетты Перечень ингредиентов на 4 порции
1/2 кг чечевицы
1 луковица
3 зубка свежего чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки красного жгучего перца чили
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
1 звездочка аниса
5 шт зеленого или светло-коричневого кардамона
1 шт черного кардамона
1/4 чайной ложки имбиря
1 чайная ложка кумина
1/2 чайной ложки куркумы
Нарезанный лук и чеснок приготовить в оливковом и сливочном масле в большой кастрюле, медленно нагревая до появления светло-золотистого цвета. Добавить чечевицу и все остальные ингредиенты. Залить 2 литрами кипящей воды и готовить в течение 30 минут в кастрюле-скороварке.
Обучающая платформа MSM для недели № 09
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Восхитительное сырное удовольствие ленивого медведя. Перечень ингредиентов на 4 порции
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка кокосового масла
1 луковица
3 зубка свежего чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотого кумина
1/2 чайной ложки молотой куркумы
1/2 чайной ложки молотого красного жгучего перца чили
Серый хлеб
4 разных сорта сыра на Ваше усмотрение: Эменталь, пармезан, рокфор, моцарелла, шевр...
Оливковое и кокосовое масла налить на маленькую сковороду (медную). Добавить специи и аккуратно перемешать деревянной ложкой. Добавить нарезанный лук и чеснок и готовить на медленном огне до появления светло-золотистого цвета. Затем медленно добавьте, слой за слоем, 4 сыра, нарезанных тонкими ломтиками, один поверх другого. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 5 минут или пока сыр не расплавится. Подавать в качестве закуски с тостами из серого хлеба и, по желанию, с охлажденным красным вином.
Обучающая платформа MSM для недели № 10
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Вербена/ чай из вербены Несколько листьев вербены с горячей водой - очень вкусный способ подготовиться к хорошему ночному сну. Наслаждайся холодным чаем из вербены в течение дня.
Обучающая платформа MSM для недели № 11
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Обжаренная брокколи/с шалфеем Перечень ингредиентов на 4 порции
2 головки промытой и тонко нарезанной брокколи
1 тонко нарезанная луковица (красный или желтый лук)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 зубок чеснока
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки свежемолотого перца
1 веточка сушеного шалфея
Измельчить и распределить чеснок со сливочным маслом по блюду для приготовления в духовом шкафу. Разложить брокколи, лук и листья шалфея. Добавить оливковое масло, соль и черный перец. Запекать в течение 20-30 минут в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока брокколи не станет коричневой и хрустящей. Перемешать пару раз во время готовки.
Обучающая платформа MSM для недели № 12
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Экзотические креветки/с черным перцем Перечень ингредиентов на 4 порции:
1/2 кг дикого риса
1 кг сырых креветок
1/2 кг свежих шампиньонов
1 луковица
3 зубка свежего чеснока
2 стакана кокосового молока
3 столовые ложки кокосового молока
2 столовые ложки кокосового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайной ложки морской соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
Тонко нарезанный лук обжарить в 1 столовой ложке кокосового масла в сковороде до появления золотистого цвета. Добавить нарезанные дольками шампиньоны, соль и перец, готовить в течение 5 минут, после чего добавить приготовленный рис.
Очищенные креветки обжарить в кокосовом масле на сковороде, добавить сливочное масло, соль и нарезанный чеснок.
Добавить кокосовое молоко и оставить на плите на 5 минут. Подается с рисом.
Обучающая платформа MSM для недели № 13
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Соус песто/ с базиликом Перечень ингредиентов на 4 порции:
5 кустиков свежего базилика
100 гр сыра пармезан
2 стакана оливкового масла
5 зубков свежего чеснока
100 гр кедровых орехов
2 столовые ложки морской соли
Смешать блендером все ингредиенты до получения вкусного, однородного песто домашнего приготовления. Подавать с пастой «аль денте»!
Обучающая платформа MSM для недели № 14
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Петрушка/огурец и сметана: Перечень ингредиентов на 4 порции
2 тонко нарезанных огурца
1/2 стакана нарезанной петрушки
250 гр сметаны
2 выжатых лимона
2 мелко нарубленных зубка чеснока
1 чайная ложка морской соли
1/4 чайной ложки черного перца
Смешать лимонный сок и сметану в большой чашке. Добавить соль, перец, чеснок и петрушку с нарезанными дольками огурцами. Подавать в свежем виде, сверху посыпать петрушкой.
Обучающая платформа MSM для недели № 15
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Суп с кориандром/гороховой крупой: Перечень ингредиентов на 4 порции
1/2 кг гороховой крупы
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
2 столовые ложки свежего нарезанного кориандра (или 1/2 чайной ложки молотого кориандра)
1 чайная ложка кумина
1/4 чайной ложки красного жгучего перца чили
1 чайная ложка морской соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
5 зубков нарезанного чеснока
Положить все ингредиенты в большую кастрюлю и залить 2 литрами холодной воды. Готовить на медленном огне в течение 45 минут.
Обучающая платформа MSM для недели № 16
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Суп Минестроне/ с сельдереем Перечень ингредиентов на 4 порции
2 стебля сельдерея
3 моркови
2 картофеля
3 лука- порея
1 репа
1 зубок чеснока
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 лавровый лист
1 веточка чабреца
1 луковица
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
Тонко нарезанный лук готовить в большой кастрюле в оливковом и сливочном масле в течение нескольких минут. Все овощи нарезать на маленькие кубики и добавить их в кастрюлю, посолить и поперчить. Залить холодной водой и готовить на медленном огне в течение 30-40 минут.
Обучающая платформа MSM для недели № 17
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Карри с морепродуктами/гвоздикой Перечень ингредиентов на 4 порции
3/4 кг смеси морепродуктов (свежих или замороженных)
2 стакана кокосового молока
2 столовые ложки кокосового масла
1/2 чайной ложки умеренно-желтого порошка карри
2 зубка нарезанного чеснока
2 гвоздики
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого перца
1/4 чайной ложки порошка острого перца чили
Чеснок готовить в кастрюле в кокосовом масле. Добавить все приправы, готовить 1 мин. Добавить смесь морепродуктов, затем кокосовое молоко. Оставить на огне на 5 минут. Подавать с тайским рисом.
Обучающая платформа MSM для недели № 18
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Майонез гурмана/с конопляным маслом Перечень ингредиентов на 4 порции:
1 яйцо
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 стакан конопляного масла
1 стакан оливкового масла
1 щепотка морской соли
Желток яйца смешать в чашке с горчицей. Взбить венчиком. Очень медленно добавлять масла, ОЧЕНЬ быстро перемешивая до получения однородного и густого майонеза. По желанию: Для придания аромата майонезу можно добавить один нарезанный чеснок, кориандр или петрушку.
Обучающая платформа MSM для недели № 19
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Рагу овощное/ с тимьяном Перечень ингредиентов на 4 порции
1 кг свежего зеленого горошка
3 моркови
1 картофель
1 луковица
2 зубка чеснока
2 лавровых листа
1 веточка чабреца
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
Тонко нарезанный лук готовить в большой кастрюле с оливковым и сливочным маслом до золотистого цвета. Нарезать морковь и картофель на маленькие кубики и добавить их в кастрюлю с горохом, посолить и поперчить. Добавить стакан воды и готовить на медленном огне в течение 30 минут.
Обучающая платформа MSM для недели № 20
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Креветки с имбирем Перечень ингредиентов на 4 порции
1 кг сырых креветок
1 кусочек имбиря размером с большой палец руки
(или 1 чайная ложка молотого имбиря)
1 луковица
3 зубка нарезанного чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки органического соевого соуса
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайная ложка свежемолотого черного перца
Тонко нарезанный лук готовить с оливковым и сливочным маслом до появления золотистого цвета; добавить чеснок, нарезанный ломтиками имбирь, соль и перец, готовить в течение 5 минут, затем добавить сырые креветки и соевый соус. Готовить еще 5 минут.
Обучающая платформа MSM для недели № 21
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Суп французский с луком/луковый Перечень ингредиентов
2 больших желтых луковицы
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
200 гр тертого швейцарского сыра
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
Тонко нарезанный лук готовить на медленном огне в большой кастрюле с оливковым и сливочным маслом до появления золотистого цвета. Добавить 2 литра холодной воды, соль, перец и готовить в течение 30 минут. По желанию: Добавить тертый сыр и поджарить в горячей духовке до появления светло-коричневого цвета
Обучающая платформа MSM для недели № 22
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Клевер греческий/ шпинат и сыр Перечень ингредиентов на 4 порции
1 кг шпината (свежего или мороженного)
250 гр. моцареллы
1 зубок порезанного чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка сушеных листьев клевера греческого
1/2 чайная ложка свежемолотого черного перца
Шпинат готовить в кастрюле с оливковым и сливочным маслом. Добавить соль, перец и клевер греческий. Оставить на огне на 5-10 минут и добавить нарезанный сыр моцарелла. Подавать после того, как сыр расплавится.
Обучающая платформа MSM для недели № 23
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Рагу из белой фасоли/со звездочками аниса Перечень ингредиентов на 4 порции
1/2 кг белой фасоли (предварительно замоченной в воде на 24 часа)
1 луковица
3 зубка свежего чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки красного жгучего перца чили
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
1 звездочка аниса
3 шт зеленого или светло-коричневого кардамона
1 гвоздика
2 столовые ложки нарезанной петрушки
Нарезанный лук и чеснок приготовить в оливковом и сливочном масле в большой кастрюле, медленно нагревая до появления светло-золотистого цвета. Добавить фасоль и все ингредиенты. Залить 2 литрами кипящей воды и готовить в течение 45 минут в кастрюле-скороварке. Подавать с нарезанной петрушкой и свежим сливочным маслом.
Обучающая платформа MSM для недели № 24
Еженедельный рецепт гурмана MSM: Мятное табуле Перечень ингредиентов на 4 порции мятного табуле
250 г зерна кус-кус
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 свежий лимонный сок
2 веточки свежей нарезанной мяты
1 зеленое яблоко, нарезанное на мелкие кубики
2 столовые ложки темного изюма
Приготовьте зерно кус-кус в пароварке. Когда оно остынет, смешать его с вышеперечисленными ингредиентами. Подавать с 1 листом мяты в середине для украшения.
Самое главное – не бросайте. Если вам нужна помощь или вдохновение, пожалуйста, не стесняйтесь и обращайтесь к нам.
Коллеги, я нахожу и следую за превосходным адресом YOUTUBE для любопытных людей (даже при том, что это находится на английском языке). Я хотел бы разделить это с Вами всеми, и я надеюсь, что Вы наслаждаетесь этим: SmarterEveryDay , 
Ваш энтузиазм будет залогом для успешного прохождения MSM.
Благодарим Вас за внимание !
Мы с нетерпением ждем ваших отзывов и будем следить за вашим прогрессом до 04/2018 финала вашего 24-недельного восхождения, обещающего по-настоящему веселые и вдохновляющие моменты вместе.
Теплые пожелания всем вам,
Майкл и Джульетта МакГаннон
