안녕. 티밋친구들~~
오늘은 새우요리다!!!!!
난 육류보다 해산물이 좋구
해산물 중엔 새우, 킹크랩, 꽃게 등 갑각류를 좋아함.
킹크랩이나 꽃게는 해먹기 번거로워서 새우요리를 많이 해먹는데
초간단 새우요리를 해보겠어(설명은 긴데 정말 간단해....)
난 쪼끄만 새우는 감질맛 나니까 큰 새우를 준비했어
코스트코 커클랜드 새우
한 봉지에 21~25마리 들어있구 크기는
조금 오바해서 내 손바닥(손가락부분빼고)만 하다.
구매처는 코스트앤몰이구 가격은
31~40마리 가격이 22,990이란거구
내가 산 21~25마리 사려면 +7,960원 추가해야함
그래서 3만원정도!!
필요한 재료는 버터, 마늘, 새우, 소금, 후추.
우선 해동 해준다.
퐁당
빠른 해동을 원하면 찬물에 담궈놓으면 됨!
해동이 됐다면 새우 등짝을 갈라줘
그럼 모양도 이쁘고 금방 익음
자, 이제 한번 데쳐주자
뜨거운물에
퐁당
15초에서 20초정도 붉은색으로 변할 때까지 데쳐주자
다 데쳤으면 건져
아 탱글탱글
일반 냉동 칵테일 새우랑은 냄새부터 다르다
이미 맛있는 냄새남!!!!
소금 후추 솔솔솔
이제
팬에 버터 한숟가락 녹여주고 새우투하
다진마늘을 버터랑 같이 볶아주면 되는데
난 마늘이 없어서 마늘가루로 대체!!
이거 참 요긴하게 썼당.
이제 유통기한 지나서 보내줘야해..
데친 새우를 넣어서 쉐킷쉑킷 지글지글 해주면
버터갈릭슈림프 완성!!!!!
조르맛 꾸르맛이지 훗
이 새우로 감바스 해먹어도 짱맛이겠지!?’
그럼 안뇽!!
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맛있게들 먹고 또보자