가끔 이 식당 전세내서 우리끼리 재미있게 놀고싶다! 라는 생각하신적 있으신가요? 하루 전세냈습니다. 1인당 6만원에욤:)
사랑하는 사람들과 아늑하게 보낸 하루♥
오늘 포스팅할 주제는 원테이블입니다. 이 식당은 친한 동생이 무려 3달전에 예약해서 간 강남에 위치한 김태홍 쉐프님의 식당입니당:]
처음에 원테이블이라고 하길래, 무슨의미인지 몰랐어요.
알고보니 1개의 테이블로만 운영을 해서, 예약한 시간에는 그 테이블 주인만 사용할 수 있는 식당이였어요.
완전 신세계였죠@.@ 우리만 있는 식당이라니.. 크게 한바탕 웃다가 심각한 이야기에 빠지다가... 정말 우리만의 세계였습니닷.
자 그럼 지금부터 김태홍 식당으로 GOGO~~ :)
주소: 서울특별시 서초구 사평대로 55길 72 1층(반포동 735번지)
■ 위치와 영업 시간
저는 차로 이동을 했는데, 주차 공간은 차 2대까지 가능하다고하셨어용.
아래 설명처럼 찾아오면 쉽게 찾을 수 있답니닷:)
예약으로 운영하고 있는 식당입니닷(저는 3개월 전에 했어용)
영업 시간은 11:00~24:00 라고 되어있는데, 저녁에가서 와인을 먹다 보니 12시가 넘었지만... 쉐프님은 마음껏 즐기다 가라고 하시며 자리도 피해주셨습니닷.(결국 사온 와인5병다먹고 편의점에서 또 사왔어요:)
■ 분위기와 코스요리 선택
규모는 6~8명이 앉을 수 있는 테이블이 있습니다.
제 생각에는 6명이 딱! 좋을 듯합니다(8명이 앉으면 나가기가 빡시다는♥)
코스요리는 예약시에 조율하실 수 있어요.
예를들어 저는 해산물을 잘 못먹는편이라 미리 말씀드려서 해산물 대신 캐비어와 송로버섯이 곁들여진 음식으로 레시피를 바꾸어 주셨어용(센스가 기가막히심♬)
저는 6만원 코스로 예약을 했는데, 코스 추가를 원하시면 금액이 달라진다고 들었어용!
(다른 블로그 후기를 보니까 진짜 다양한 음식을 준비해 주시더라구용, 또 예약하려고 준비중입니닷)
★코르키지 프리라는 사실~~ 와인을 마음껏!!!!!! 가져가셔서 즐기세용 진짜 많이 가져가세요...분위기가 너무 좋아서 와인이 술술 들어간다구욧!!★
■ 요리들
식전빵이 나왔습니닷. 저 소스는 직접 만드신것 같은데 뭔지 몰라도 너무 맛있어서 소스까지 다 먹었습니닷:)
까나페가 나왔습니당. 원래는 위에 연어가 올라가는데 저를 위해 캐비어로 바꿔주셨습니닷. 아... 입에서 톡톡 터지는 캐비어를 입에 넣자마자 요리왕 비룡의 미미라는 단어가 생각났어요!!:]
전채는 프로슈토와 함께 어린잎과 비트(?) 가 소스와 함께 나왔는데 감질맛이 나서 더달라고 하고싶었어욧! 여기까지도 너무 만족하며 화이트 와인을 신나게 먹고있었습니닷.
여기서부터 시작됩니다.. 치즈가 들어가 있는 미트볼인데, 저 곁들인 소스가 엄청납니다.. 피노누와 한 모금과 미트볼 한 조각을 같이 먹으면, 신세계가 펼쳐집니다!!@.@
이제 메인인가? 했더니 트러플 파스타가 나옵니다..하..진짜
이건 뭐라고 표현해야 할까요.. 드셔보셔야 알아요 이건.. 트러플 특유의 식감을 살려주는 향이 파스타와 함께 오묘한 맛을 선사합니닷.
스테이크!!!!!!!! 그냥 한입 넣고 다들 우와~~ 우와~~!! 만 외쳤던게 기억납니다. 제가 하와이에서 극찬했던 울프강 스테이크보다 더 맛있었어요.. (feat.까베르네쇼비뇽) 육즙이 살아있는 스테이크 굽기 최고였습니다!!
■너구리
와 진짜 배부르다~라고 생각했는데, 한참을 이야기하다보니 저녁 11시가 되었고 슬슬 배가 허전해졌는데 쉐프님께서 라면 드시고 싶으면 옆 편의점에서 사오시면 끓여주신다는 말에 당장 뛰어가서 너구리 4봉지를 사왔습니당♥
김태홍 식당의 코스는 어디가 끝이란 말인가요..... 거의 1시가 다 되어서 모임을 끝내고 집으로 돌아왔습니닷.
■마무리
원테이블이라는 특별한 공간에서 정말 맛있는 음식을 먹었던 그 날은 잊지 못할 것 같아용.
예약해준 동생은 벌써 3번 이상 예약해서 친구들이랑 모임을 했더라구요~ 중독스멜:)
6만원 이상의 분위기와 음식을 경험할 수 있었습니다~!
스티미언 여러분도 기회가 되시면 가서 좋은 추억 만들고 오세용0
오늘도 제 포스팅을 읽어 주셔서 감사합니닷. 이제 스팀잇을 시작한지 일주일이 됬어요:) 벌써 많은 스티미언 분들이랑 소통해서 하루하루 행복하답니닷. 그럼 오늘 마무리도 스팀~~~잇♥