안녕하세유~ @happyjung 해피정입니다~
주말마다 끓여 먹는 떡볶이 레시피를 스티미언 가족들을 위해
특별히 공개할까 합니다.
요즘 떡볶이는 맛있는 맛을 내기위한 다양한 양념이 추가되면서
예전의 향수를 많이 잃은 모습입니다.
옛날 맛의 기억이 없는 지금의 세대들은 요즘 나오는 떡볶이의 맛이 좋을지 모르지만
전의 맛을 기억하는 사람들은 옛날 떡볶이 맛이 매우 그립습니다.
그래서 그 황금레시피를 공개해 볼까 합니다.
2인분 기준..
1.물 종이컵 기준 4컵
2.밀가루 떡볶이 500g 1봉지.. (떡볶이는 쌀 보다 밀가루다)
3.옛날 오뎅 100g (꼬름한 구수한 맛이 나는 오뎅일 수록 좋다)
4.고운 고추가루 일반수저 3큰술 ( 매우 고울 수록 좋다)
5.간장 2큰술 (양조 간장)
6.설탕 2큰술 (떡볶이는 단맛이 필수 아닌가 넉넉히 넣자)
7.대파 송송 한 움큼 (양념의 대명사 파는 가장 마지막에 넣어야 한다)
어렵지 않습니다. 지금 바로 옛날 떡볶이의 맛을 느껴보세요.
맛 보장합니다!
