안녕하세요^^
쿠킹 우먼입니다.😘
오늘 저녁은 닭요리를 너무나 좋아하는 가족을 위해 닭갈비를 만들었어요^^
닭갈비는 양념이 정말 중요한것 같아요.
다행히도 양념이 맛있게 잘 만들어 졌답니다.😊
남푠은 밖에서 먹는 맛보다 더 맛있다고😋 닭갈비엔 소주가 빠지면 안된다며 반주를 해주셨답니다.
맛있게 닭갈비를 먹고 남은 양념에 밥까지 볶아서 깨끗이 클리어 했답니다.ㅎㅎ
닭갈비 레시피와 재료 입니다.
재료: 닭다리살,양파,양배추,당근,파,깻잎,조랭이떡
양념: 고추장,고춧가루,올리고당,간장,다진마늘,맛술,생강가루,후추,참기름
양배추,양파,파,당근,깻잎을 먹기 좋게 썰어요.
양념장을 만들어요.
닭갈비용 닭다리살과 준비된 야채와 양념장을 넣고 재워 둡니다.
양념이 잘베인 닭갈비를 팬에 기름을 살짝 두른후 넣어 주세요.
센불에서 맛있게 볶다가 어느정도 익으면 중간불에 살짝 더 볶아주면 맛있는 닭갈비 완성^^
그릇에 예쁘게 담아주면 끝.ㅎㅎ
예쁜 대문을 만들어 주신 @dayoung님께 감사 드립니다.😙