Hola a todos los amigos de esta hermosa comunidad de STEEMIT, mi nombre es Eduardo, nací el 11 de junio del año 1978. soy el segundo de 3 hermanos, y como dicen en mi país soy el relleno de la Arepa, por ser el del medio. jajaja.
Me formé en la carrera de ingeniería de sistemas, con suficiencia en teleinformática; sin embargo, me he dedicado al área comercial, ventas y servicio técnico de equipos de computación. Actividades que me llenan de satisfacción y dedico mucho tiempo a ellas, ya que para mi prestar un excelente servicio es una de mis mayores motivaciones.
Reparando una tarjeta
Sin embargo como se sabe en Venezuela las cosas no andan muy bien, pero no pierdo las esperanzas de que todo esto cambie para mejor y que sea solo un sueño pasajero.
Agradezco al Sr. Omar izaguirre " @oizaguirres " y a su esposa Jasmin, por haberme hablado y orientado un poco sobre esta maravillosa red social, siento que en ella puedo expresar mis ideas y conocimientos, también conocer una gran número de personas y aprender de ellas muchas cosas, que por otras vías se haría más difícil aprender.
Entre mis tantos pasatiempos, están: La Lectura, Crianza de aves (Periquitos Australianos, Agapornis y Canarios españoles, aunque ya muy alejado de este), Jardinería, Carpintería y ahora encaminado en una nueva aventura que es la realización de panes dulces y salados.
Panes dulces
Pan salado
Estamos empezando mi novia y yo, pero allí vamos, como dice el maestro panadero XABIER BARRIGA ("El pan es un arte, que no se puede apurar y es la combinación de dos palabras Pan y Ciencia, de la cual se deriva una tercera que es PACIENCIA"). Y ciertamente hay que tener paciencia para desarrollar esta hermosa actividad, ya que los procesos de levados, dependerán mucho de las cantidades y tipos de levaduras, tipos de harinas y cantidades de ingredientes usados.
Donas
Me despido de ustedes, agradeciéndoles de antemano todo su apoyo.
Cualquier sugerencia que me puedan realizar para mejorar mis post, serán bien recibidas ya que este es el primero que realizo.