Assalamualaikum sahabat steemit, apakabar anda semua? Sudahkan anda mengonsumsi sayur hari ini?
Sahabat, taukah anda makanan gado-gado yang kita makan ini berasal darimana? Makanan gado-gado ini adalah makanan yang berasal dari Betawi, atau istilah sekarang adalah Jakarta ibu kota Indonesia. Makannan ini dinamakan gado-gado karena terdiri dari campuran beberapa sayuran mentah seperti, kol, selada,mentimun, seledri. Namun ada juga sebagiannya di kukus terlebih dahulu seperti kacang panjang, tauge dan wortel juga irisan tahu yang telah digoreng.
Gado-gado ini sangat digemari oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia, rasanya yang gurih manis karena bumbunya terbuat dari kacang tanah yang telah dihaluskan, gula aren, asam jawa, cabai, bawang putih, bawang merah goreng dan santan.
Bahan gado-gado yang lain seperti kerupuk melinjo, irisan telur rebus dan juga kentang yang telah di kukus. Gado-gado ini dapat di santap sebagai pendamping nasi atau tanpa nasi. Di Indonesia penggemar gado-gado ini relatif banyak, seperti di acara resepsi, salah satu makanan yang disuguhkan untuk tamu adalah gado-gado.
Di Eropa gado-gado ini malah di kenal dengan salad, bedanya sedikit saja karena disesuaikan dengan selera masing-masing negara. Mereka menambahkan mayones, apel, nenas dan margarin di bumbunya dan lain-lain. Namun rasanya hampir sama karena berbahan dasar saos kacang. Sebagian orang menikmati gado-gado-gado
Saat menikmati gado-gado kita serasa sedang berada di dalam taman sayuran, karena begitu banyak jenis sayur yang numpuk menjadi satu di dalam piring . setiap kesegarannya akan menggantikan sel tubuh yang rusak. Gado-gado banyak mengandung nutrisi bagi kesehatan tubuh, diantaranya mengandung vitamin A, B komplek, protein, karbohydrat, zat besi, betakaroten, zat antioksidan dan masih banyak lagi zat yang sangat dibutuhkan bagi kesehatan tubuh kita.
Semakin anda menyukai gado-gado ini maka kulit anda semakin bersih dan kencang. Saya sendiri paling suka gado-gado, selain segar juga sangat lezat dengan rasa saos kacangnya yang menggoda lidah. Bila kita makan satu sendok gado-gado maka pasti ingin menyendok kembali sampai tak tersisa di piring.
Begitulah nikmatnya gado-gado yang full nutrisi dan vitamin. Makanan lezat dan bergizi serta bermanfaat bagi tubuh.
Demikian postingan saya hari ini, selamat sore dan sukses untuk anda
Follow me @nyakti