Hai steemians...
semoga sehat dan tetap semangat berkarya.
Silahkan singgah di blog saya @myhope yang masih terus belajar menulis.
Saat ini saya ingin bercerita tentang kuliner yang bernama gutel salah satu makanan khas suku gayo, panganan yang bahan dasarnya , tepung beras, kelapa, gula dan sedikit garam sebagai penambah rasa gurih. Kalau di Medan, ada panganan yang mirip dengan gutelnamanya ombus-ombus, bahan nya sama , cara pembuatannya sedikit berbeda. Ombus- ombus dibungkus dengan daun pisang yang dibentuk menyerupai kerucut, kemudian di kukus, kalau gutel dikepal - kepal kemudian dililitkan daun pandan, lalu di kukus. Dan kuliner khas gayo ini mempunyai citarasa tersendiri bila di temani secangkir kopi.
Karena tidak ada daun pandan, akhirnya gutelsaya tampil sedikit polos tetapi tetap mempunyai citarasa yang maknyus.
Sore itu ketika dingin menyelimuti tubuh tersajilah gutel dengan ditemani secangkir teh hangat.
Seandainya steemians juga berada disini pastilah suasana akan menjadi lebih hangat.
Terimakasih sudah mampir di blog @myhope
Salam hangat
@myhope