English
A Soursop Smoothie
A couple of days ago a neighbour came to the door of my house to give me half a soursop, the fruit had been harvested in the grounds of her house, so it is a 100% organic product, free of agrochemicals, with a spectacular taste, it had a great sweetness, good texture and a lot of pulp, At that precise moment I thought that the ideal thing would be to make a delicious drink based on it, but the hustle and bustle of the day and the obligations of work did not allow me to do it at that moment, so I decided to separate the pulp and put it in the freezer.
Español
Una Merengada de Guanábana
Hace un par de días una vecina llegó a la puerta de mi casa para regalarme media guanábana, la fruta había sido cosechada en los terrenos de su casa, de esta forma se trata de un producto 100% orgánico, libre de agroquímicos, con un sabor espectacular, la misma tenía un gran dulzor, buena textura y mucha pulpa, en ese preciso momento pensé que lo ideal sería hacer una deliciosa bebida basándose en ella, pero el ajetreo propio del día y las obligaciones del trabajo no me permitieron hacerlo en ese momento, por lo cual decidí separar la pulpa y ponerla congelar.
I think that was the perfect decision, since last night I needed a drink that was refreshing and at the same time that could satiate my big appetite, it is for this reason that I ran looking for the soursop that I had saved, for this way to engineer me a merengada, whose process of elaboration is super simple and the final result ends up being an exquisite drink and full of vitamins and minerals.
Creo que esa fue la decisión perfecta, ya que en la noche de ayer hacía falta una bebida que fuera refrescante y al mismo tiempo que pudiera saciar mi gran apetito, es por esta razón que corría buscar la guanábana que había guardado, para esta forma ingeniarme una merengada, cuyo proceso de elaboración es súper sencillo y el resultado final termina siendo una bebida exquisita y llena de vitaminas y minerales.
Ingredients:
- 1/4 of the pulp of a large Guanábana.
- 100 g of milk
- 2 spoonfuls of sugar
- 700 ml of cold water
Ingredientes:
- 1/4 de la pulpa de una Guanábana grande
- 100 g de Leche
- 2 cucharadas de Azúcar
- 700 ml de agua bien fría
Preparation:
I think the most common thing to do is to group all the ingredients inside the blender and flip the switch, but I don't really like this method for making meringues, it is for this reason that I prefer to first place the pulp of the fruit, with its respective amount of water, to thus process it in our blender and obtain a 100% homogeneous result.
Preparación:
Creo que lo más común es agrupar todos los ingredientes dentro de la licuadora y accionar el interruptor, pero en realidad este método no me gusta para la elaboración de merengadas, es por esta razón que yo prefiero colocar primero la pulpa de la fruta, con su respectiva cantidad de agua, para de esta manera procesarla en nuestra licuadora y obtener un resultado 100% homogéneo.
Once this step is done I add the milk and sugar, this way I make sure that all the ingredients are perfectly blended and the final texture of the whole preparation is perfect.
Una vez realizado este paso coloco la leche y el azúcar, de esta forma me aseguro de que todos los ingredientes queden perfectamente mezclados y la contextura final de toda la preparación sea perfecta.
The result of this drink was a very delicious meringue, where you could find the delicious taste of soursop, which when mixed with milk generated a great mixture, which quenches thirst, quenches the appetite and at the same time is an incredible source of vitamins and benefits for our body.
El resultado de esta bebida fue una merengada muy deliciosa, en donde se pudo encontrar el delicioso sabor de la guanábana, que al mezclarse con la leche generó una mezcla estupenda, la cual permite saciar la sed, aplacar el apetito y al mismo tiempo constituye en una fuente increíble de vitaminas y beneficios para nuestro cuerpo.
