Hello to all my @amazingdrinks friends, what a pleasure to greet you and wish you a very happy Tuesday!.It is the beginning of a new month full of challenges, as I have started with recovery activities for mum's house. That's why I need energy and health to undertake and carry out work that demands my presence, attention and dedication.
These days, in the supermarket, I found fennel. I love this vegetable and you don't find it very often. There was not much to choose from, so I almost bought the last of it. It was a bit small, so I decided to use it for infusions and green juices. This time, I wanted to combine it with ingredients like parsley, cucumber and ginger.
This green juice is very refreshing and provides important vitamins and minerals for our body. In addition to the antioxidant, anti-inflammatory and detoxifying properties of my chosen ingredients. I tell you that every week I make changes in my green juices, substituting some ingredients for others. The quantities I am sharing with you today are enough for just one glass.
INGREDIENTS
- 1 piece of fennel, approximately 100 grams.
- 1/2 cucumber
- 1 cm ginger
- 1 lemon
- 100 grams of parsley
- 200 ml water.
PREPARATION
For this preparation, the first thing I did was to separate the quantities of my ingredients and wash them very well. Then, I started by chopping and adding each of my ingredients to the blender. Once they were all in the blender, I processed them for 3 minutes until my preparation was homogeneous.
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I added ice to a glass and poured my juice. Then, I added the lemon and blended. I also garnished this special juice with a sprig of fennel. Its consistency and taste is delicious. The fennel had quite a subtle flavour that I loved. This is a healthy and delicious way to drink green juices go for it!.
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EN ESPAÑOL
Hola a todos mis amigos de @amazingdrinks. ¡Qué gusto saludarlos y desearles un muy felíz martes!. Es el comienzo de un nuevo mes lleno de desafíos, ya que he comenzado con actividades de recuperación de la casa de mamá. Es por ello que necesito energías y salud para emprender y llevar a cabo trabajos que exigen mi presencia, atención y dedicación.
En estos días, en el supermercado, encontré hinojo. Este vegetal me encanta y no se encuentra con frecuencia. No había mucho para escoger, así que casi compré el último que quedaba. Era algo pequeño, por lo que decidí usarlo para infusiones y jugos verdes. En esta oportunidad, quise combinarlo con ingredientes como el perejil, pepino y jengibre.
Este jugo verde es muy refrescante y aporta vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo. Además de las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y desintoxicantes que poseen mis ingredientes escogidos. Les cuento que cada semana hago cambios en mis jugos verdes, sustituyendo algunos ingredientes por otros. Las cantidades que les comparto hoy rindieron para un sólo vaso.
INGREDIENTES
• 1 trozo de hinojo, aproximadamente 100 gramos.
• 1/2 pepino
• 1 cm de jenjibre
• 1 limón
• 100 gramos de perejil.
• 200 ml de agua.
PREPARACIÓN
Para esta preparación, lo primero fué separar las cantidades de mis ingredientes y lavarlas muy bien. Después, comencé por cortar y agregar a la licuadora cada uno de mis ingredientes. Una vez que todos estuvieron en la licuadora, los procesé por 3 minutos hasta que mi preparación quedó homogénea.
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Le agregué hielo a un vaso y vertí mi jugo. Luego, añadí el limón y mezclé. Asimismo, adorné con una ramita de hinojo este jugo tan especial. Su consistencia y sabor es delicioso. El hinojo tenía un sabor bastante sutil que me encantó. Esta es una manera saludable y deliciosa de tomar jugos verdes. ¡Anímense a prepararlo!.
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Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografía de Portada editada en CANVA
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl
