Whiskey and Apple Juice. Power and sweetness in balance. [ENG+ESP]

Greetings, friends of the community. Once again I have the pleasure of sharing with you another amazing recipe from the world of cocktails. Today I will be showing you how to prepare a “Whiskey and Apple Juice”. I know the name may sound strange, but the first time I tried it, that's how I was introduced to it. This is a very versatile drink, which by simply modifying its dosage can become an elegant drink for the evening or a refreshing one during the day.

This drink seeks to achieve the perfect balance between the potency of Scotch whiskies and the refreshing sweetness of apple juice. All of this is accompanied by a dash of cinnamon to further enhance the flavors and aroma. The drink is made right in the glass, so it's not difficult to make. And if all the above has aroused your curiosity, let's start with the tutorial.

Saludos, amigos de la comunidad. Una vez más tengo el placer de compartir con ustedes otra receta increíble del mundo de la coctelería. El día de hoy les estaré mostrando cómo preparar un «Whiskey and Apple Juice». Sé que puede sonar raro el nombre, pero la primera vez que lo probé, así fue como me lo presentaron. Esta es una bebida muy versátil, la cual con solo modificar su dosificación puede llegar a ser un elegante trago para la noche o uno refrescante durante el día.

Esta bebida busca lograr el perfecto equilibrio entre la potencia de los whiskies escoceses y la refrescante dulzura del jugo de manzana. Todo esto acompañado de un poco de canela para matizar aún más los sabores y el aroma. El trago se prepara directamente en el vaso, así que no es difícil de elaborar. Y si todo lo anterior ha despertado tu curiosidad, pues empecemos con el tutorial.

Ingredients // Ingredienes

Step by step // Paso a paso

The first thing to do is to fill a highball glass with ice. We must use larger ice cubes than usual, since the drink is made directly in the glass and we run the risk of watering it down. If we take too long, the ice will melt little by little.

Lo primero que haremos es rellenar de hielo un vaso highball. Debemos emplear cubos de hielo más grandes de lo habitual, ya que el trago se elabora directamente en el vaso y corremos el riesgo de aguarlo. Si nos demoramos, el hielo se irá derritiendo poco a poco.

After arranging the ice, we add 50 ml of Scotch whisky. In this case I will use “Clan Campbell”, a very good quality whiskey with a refined flavor. You can use any whiskey as long as its flavor is natural and is not accompanied by other fruity flavors.

Luego de acomodar el hielo, añadimos 50 ml de whisky escocés. En este caso emplearé “Clan Campbell”, un whisky de muy buena calidad y un sabor refinado. Se puede utilizar cualquier whisky siempre y cuando su sabor sea natural y no esté acompañado de otros sabores frutales.

Next, add apple juice to fill the glass, but do not stir. This will allow a partial integration of whiskey and juice, resulting in a ladder of flavors. This apple juice is organic, so in addition to its sweetness, it also provides some acidity.

A continuación, agregaremos zumo de manzana hasta llenar el vaso, pero no lo revolveremos. Esto permitirá una integración parcial del whisky y el zumo, dando como resultado una escalera de sabores. Este zumo de manzana es ecológico, así que, además de su dulzor, también aporta algo de acidez.

To finish, we will add a cinnamon stick on the side, taking care not to mix the drink too much, and then sprinkle some cinnamon powder on top of the drink. The cinnamon stick will add a pleasant aroma to the drink and will serve to mix the drink in case the consumer wishes to do so. The cinnamon powder, on the other hand, will serve to complement the flavors perfectly, adding a subtle but distinctive depth to the mix.

Para finalizar, añadiremos una rama de canela a un costado, cuidando de no mezclar demasiado el trago, y posteriormente espolvorearemos un poco de canela en polvo encima de la bebida. La canela en rama añadirá un aroma agradable a la bebida y servirá para mezclar la bebida en caso de que el consumidor así lo desee. Por otro lado, la canela en polvo servirá para complementar perfectamente los sabores, añadiendo una profundidad sutil pero distintiva a la mezcla.

Finished Work // Trabajo Terminado

And this way this exquisite whiskey with apple juice would be ready. I hope you liked this recipe and that it will show you how some cooking and baking spices can also be used in the preparation of alcohol-based drinks. Without further ado, I bid you a happy and prosperous day.

Y de esta forma quedaría listo este exquisito whisky con zumo de manzana. Espero que esta receta te haya gustado y te mostrara cómo también algunas especias de cocina y repostería pueden ser utilizadas en la elaboración de bebidas con base alcohólica. Sin más que añadir, me despido deseándote una feliz y próspera jornada.

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Credits and Resources // Créditos y Recursos

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