Te ponen ante un montón de platos cocinados que sólo tienen un ingrediente en común y, en ese momento, la realidad se condensa en un único axioma de origen subterráneo con entrantes de trufa, ensalada de esto y lo otro con trufa, animales de todos los continentes, todos los océanos y truchas del río Isabena en tartar con trufa, profiteroles de trufa mezclada con crema de isótopos inestables de elementos menos estables que un neutrón aislado de la trufa, infusión de trufa con trufa endulzada con trufa trufada, y trufa, y trufa, y trufa. Entras en un estado de nirvana trúfico con partículas de trufa emitiendo radiaciones Trufenkov con sabor a trufa.
En ese instante, miras a la trufa y la trufa te mira a ti. Estás atrapado y ya eres, para siempre, uno con la trufa.
“La vida es trufa y las trufas trufas son” respondes cuando te preguntan por la futilidad de las ilusiones y la literatura española gastronómica. “Trufo, luego existo” es tu mantra para rechazar que eres un programa informático, que eres un conjunto de números que sólo importan cuando dejan de producir números. “Trufa o no trufa, esa es la cuestión” sueltas con aire melancólico para que sepan que eres un intelectual y no un tirado de la vida, que tienes tus estudios en cómo se usaba la trufa hace un milenio y tres cuartos de kilo.
Te quedas totalmente distrufado al final.
English version
You are faced with a heap of cooked dishes that only share one ingredient in common, and at that moment, reality condenses into a single axiom of subterranean origin with truffle entrees, truffle salad with this and that, animals from all continents, all oceans, and trout from the Isabena River in truffle tartar, profiteroles filled with truffle mixed with cream of unstable isotopes of elements less stable than an isolated neutron from the truffle, truffle infusion with truffle sweetened with truffled truffle, and truffle, and truffle, and truffle. You enter a state of truffle nirvana with truffle particles emitting Trufenkov radiation that tastes like truffle.
In that instant, you look at the truffle and the truffle looks at you. You are trapped and already, forever, one with the truffle.
“Life is truffle and truffled truffles are” you respond when asked about the futility of illusions and Spanish gastronomic literature. "I truffle, therefore I am" is your mantra to reject that you are a computer program, that you are a set of numbers that only matter when they stop producing numbers. "To truffle or not to truffle, that is the question" you release with a melancholic air so that they know you are an intellectual and not a life-waster, that you have your studies on how truffle was used a millennium and three-quarters of a kilo ago.
You are left completely truffled at the end.