Celebrando a mi Padre... ¡Y a Mi También! [Esp/Eng]

Antes de todo, espero que los Padres del mundo hayan celebrado su día junto a sus familias. Se que muchos este día, aunque al igual que la Madre, todos los días son para celebrar a nuestros seres amados, recuerdan con especial sentimiento a los padres que no se encuentran presentes en este plano terrenal. Sin embargo, si teniendo a nuestros padres con vida, el corazón se llena se sentimiento, no puedo imaginar cómo tendrían el corazón los que tienen a sus padres ausentes, a ellos, todos mis respetos y aprecio. Ahora, nuestro viaje paternal inició desde el momento en que supimos que en el vientre de la madre, se encontraba esa pequeña semilla que poco a poco iría creciendo; esa emoción también la sintió mi padre cuando se entero que yo estaba en el vientre de mi madre; al igual que en su momento, por lo que me cuentan, la misma emoción la vivió mi abuelo cuando supo de la existencia del mi padre. Esto parece un sabroso y hermoso trabalenguas pero es así.

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First of all, I hope that the Fathers of the world have celebrated their day with their families. I know that many on this day, although like Mother's Day, all days are to celebrate our loved ones, remember with special feeling the fathers who are not present on this earthly plane. However, if having our parents alive, the heart is filled with sentiment, I can not imagine how those who have absent parents would have their hearts, to them, all my respect and appreciation. Now, our paternal journey began from the moment we knew that in the mother's womb was that little seed that little by little would grow; that emotion was also felt by my father when he found out that I was in my mother's womb; as well as at the time, from what I am told, the same emotion was experienced by my grandfather when he learned of the existence of my father. This sounds like a tasty and beautiful tongue twister, but it is so.

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Lo importante y bonito de esta faceta en nosotros, es que ser padre es tan impredecible, como la embarcación pesquera que se lanza a la mar, y va a la búsqueda de su razón de ser, pero que jamás podrá saber si habrá peces o si la mar estará tranquila o embravecida. Así misma es la razón de ser de nosotros como padres, no hay manual ni guía, solo el continuar y brindar nuestro amor y apoyo a esa personita que sin pensarlo, pasa de ser ese bebé para convertirse en hombres y mujeres, pero que al final de los tiempos nunca dejarán de ser nuestros pequeños amores. Hoy celebró ese maravilloso rol que Dios nos ha dado, y que recibimos y valoramos sin importar lo que pase en el camino. Sabemos que nada es perfecto, pero solo hay que llegar a ese punto en que nuestra labor paternal, pueda llegar a realizar las cosas como es debido. Nuestro objetivo, verlos crecer sanos, fuertes y amados.

El día de celebración no podría iniciar de mejor manera, recibiendo el canto de aquella canción de Vicente Fernández, Cuando Yo Quería Ser grande. Se van perdiendo en el tiempo mis años, se van quedando muy lejos. Ya no me lleva mi padre la mano, solamente se consejos, viven en mi los recuerdos de niño, cuando una estrella deseaba. Como recuerdo a mi padre que con eso sonreía, mientras mi madre miraba. Años que vienen despacio primero, conque lentitud avanzan. Como quería ser grande recuerdo, para no quedarme en casa. Y acompañar a mi padre muy lejos, tal vez hasta el fin del mundo....... Fuente, bueno ya ustedes saben que esta canción es muy emotiva; mis hijos se adelantaron porque yo les dije que la querían escuchar cuando cumpliera 50 años, no falta mucho, pero bueno, igual me sorprendieron, y no quedó de otra que se me salieran unas lágrimas.

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The important and beautiful thing about this facet in us, is that being a parent is as unpredictable as the fishing boat that sets out to sea, and goes in search of its reason for being, but can never know if there will be fish or if the sea will be calm or rough. There is no manual or guide, only to continue and offer our love and support to that little person that without thinking about it, goes from being that baby to become men and women, but that at the end of time will never cease to be our little loves. Today we celebrate that wonderful role that God has given us, and that we receive and value no matter what happens along the way. We know that nothing is perfect, but we just have to get to that point where our parental work, can get to do things as they should. Our goal, to see them grow up healthy, strong and loved.

The day of celebration could not begin in a better way, with the singing of that song by Vicente Fernández, (When I Wanted to Be Great). My years are getting lost in time, they are getting far away. My father no longer holds my hand, he only gives me advice, the memories of my childhood live in me, when I wished for a star. As I remember my father who smiled with that, while my mother watched. Years that come slowly first, how slowly they advance. How I wanted to be big I remember, not to stay at home. And accompany my father far away, maybe to the end of the world....... Source, well you already know that this song is very emotional; my children went ahead because I told them they wanted to hear it when I turned 50 years old, it won't be long, but well, they surprised me anyway, and I had no choice but to shed a few tears.

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Hay que vivir estos momentos, que aunque parezcan insignificantes, son los más importantes de la vida. Porque el solo hecho de compartir en familia, no tiene precio alguno. Sentir el amor de nuestro hijos, de nuestros padres, de toda la familia, es algo que llena de emoción cualquier corazón; puedes celebrar hasta con un vaso de agua, no importa, si llevas en tu vida la recepción del mejor ejemplo que te puedan dar, y ese es el ejemplo que me ha dado mi padre. Un hombre maravilloso, siempre entregado a su familia, y como en el día de las madres la celebré a ella; hoy celebro tenerte aquí papá. En estos momentos no puede faltar la tradicional parrillada, y a eso nos dedicamos hoy. Pero tampoco puede faltar el vino, que hoy fue el cartacho porque no había aquel que tenía la calavera.

Luego de las compras, se inició la rumba picando el pollo y condimentando la carne, el cochino, claro que el chorizo no porque tiene su picante. No podría faltar la guasacaca, que la he preparado con ajo porro, cebolla, ajo, cebollín, pimentón, un toque de aceite, vinagre, mayonesa, y a licuar, eso si estuvo divino. Se llenó un pote de esos de arroz chino. Dejamos todo eso refrigerado, porque nos fuimos a tomar el vino, para luego iniciar el fuego de la parrilla. Cada momento, cada instante, lo atesoramos para jamás olvidar. Pero como siempre hay momentos de nostalgia, recibimos la llamada de mis hermanos que no están con nosotros, por lo que a través de videollamada estuvimos en contacto con mi hermano Alejandro que está en Argentina, y con mi hermano Franklin que está en Puerto Ordaz. Fue un instante nostálgico y emocionante, porque a pesar de todo echamos bastante broma, y extrañándonos todos. Recordando que siempre #hive tiene que ver con todo esto, ya que sin su ayuda nada de esto sería posible.

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We must live these moments, which although they may seem insignificant, are the most important in life. Because the mere fact of sharing as a family is priceless. Feeling the love of our children, of our parents, of the whole family, is something that fills any heart with emotion; you can celebrate even with a glass of water, it does not matter, if you carry in your life the reception of the best example that can be given to you, and that is the example that my father has given me. A wonderful man, always devoted to his family, and as on Mother's Day I celebrated her; today I celebrate having you here, Dad. At this time the traditional barbecue is a must, and that is what we are doing today. But neither can you miss the wine, which today was the cartacho because there was no one who had the skull.

After the shopping, the rumba began by chopping the chicken and seasoning the meat, the pork, of course not the chorizo because it has its spiciness. I could not miss the guasacaca, which I prepared with garlic, onion, garlic, chives, paprika, a touch of oil, vinegar, mayonnaise, and to liquefy, that was divine. We filled one of those Chinese rice pots. We left all that refrigerated, because we went to drink the wine, to then start the fire of the grill. Every moment, every instant, we treasure it to never forget. But as there are always moments of nostalgia, we received a call from my brothers who are not with us, so via video call we were in contact with my brother Alejandro who is in Argentina, and my brother Franklin who is in Puerto Ordaz. It was a nostalgic and exciting moment, because in spite of everything we were joking a lot, and missing each other. Remembering that #hive always has to do with all this, because without his help none of this would be possible.

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Bueno, al terminar la llamada ya no quedaba de otra que encender el carbón, ya que la gente tenía hambre. Como dicen aquí, hay hambre en el penal. Un dato para encender el carbón rápido, es colocando un poco de papel higiénico en la base de la parrillera, y sobre ella ir colocando el carbón formando una especie de volcán. Hacemos una torre relativamente alta, le colocamos un poco de aceite quemado, de esos que guardamos cuando freímos alguna comida. Luego de armado el volcán, colocamos otro pedazo de papel en el centro, lo encendemos y listo, no hay necesidad de soplar. Esperamos un momento que el carbón encienda, y vaya haciendo la brasa. Colocamos la parrilla y esperamos un momentito que se caliente.

Después que la parrilla se caliente, ay papá, a colocar la carne porque la rumba sigue. Normalmente, lo tradicional en nuestras celebraciones es más comida que bebida, y pueden ser los famosos sancochos, o estas fabulosas parrillas. No se que nos pasó, que faltó hacer una torta, que en estos momentos no falta. Pero bueno, esto es lo que hay, somos los que son, y somos los que están. Al final pasamos nuestro día muy bien, bebiendo, comiendo, recordando momentos, y sobre todo disfrutando la vida en familia. Lo que deseo, que no importa como lo celebres, lo que importa es vivir todo en familia. Así que apreciados padres, madres, hijos, mi deseo infinito que la relación de padres e hijos nunca se acabe, porque como dicen, no importa la relación que se tenga con la madre, lo que debe importar es que la relación con los hijos sea única, especial, y duradera. Saludos y hasta la próxima.

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Well, at the end of the call, there was nothing left to do but light the charcoal, since the people were hungry. As they say here, there is hunger in the prison. A tip to light the charcoal quickly, is to place some toilet paper on the base of the grill, and on it place the charcoal forming a kind of volcano. We make a relatively high tower, we put a little bit of burnt oil, of those that we keep when we fry some food. After the volcano is assembled, we place another piece of paper in the center, we light it and that's it, there is no need to blow. We wait a moment for the charcoal to ignite and make the ember. Place the grill and wait a moment for it to heat up.

After the grill heats up, ay dad, put the meat on the grill because the rumba continues. Normally, what is traditional in our celebrations is more food than drink, and it can be the famous sancochos, or these fabulous grills. I don't know what happened to us, that we missed making a cake, which at this time is not lacking. But well, this is what it is, we are who we are, and we are who we are. In the end we spent our day very well, drinking, eating, remembering moments, and above all enjoying life as a family. What I wish, that no matter how you celebrate it, what matters is to live it all as a family. So dear fathers, mothers, children, my infinite wish that the relationship of parents and children never ends, because as they say, no matter the relationship you have with the mother, what should matter is that the relationship with the children is unique, special, and lasting. Greetings and see you next time.

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Fotografías tomadas por mí, mi hijo, y mi papa.

Photographs taken by me, my son, and my dad.

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