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Siempre lo digo y nunca me cansaré de decirlo y es que cada aún de nosotros es totalmente distinto pese a que quizás en el exterior podamos parecernos mucho, porque desde lo que sería un simple pensamiento sobre algo a cómo hacemos las cosas, encontraremos diferencias notables en el hecho de lo que es cada uno y como lo hace cada uno y es algo que realmente es importante, de ahí a que en cada estado, país y continente se tengan diversas maneras de hacer o ver las cosas.
Y es que si vamos a ver lo que puede ser la diversa gastronómica en países alrededor del mundo encontraremos recetas que quizás para unos u otros pueda ser algo “particular” pero que para los locales simplemente es algo más normal y porque no hasta parte de la comida diaria, pues culturalmente es aceptado y al mismo tiempo forma parte de lo que se ha consumido o lo que ha estado disponible en la zona por años y quedó en sus tradiciones.
Es por ello que vemos que hay países en los que simplemente hay animales que al ser considerados sagrados no pueden consumirse o que por temas religiosos no son bien vistos para su consumo y en otros lados simplemente es un integrante más del plato común, por lo cual no hay que escandalizarse y si bien es cierto que queda en lo que es cada uno, no debemos juzgar o hacer de menos los platos o los gustos de otro, porque siempre debe existir el respeto por las creencias de otro.
Lo que, si puedo decir al menos a título personal, es que soy alguien que realmente se disfruta comer y probar cosas diferentes, desde preparaciones que puedan ser picantes hasta algunas que puedan ser algo más exóticas, pero realmente, un amigo me hizo una consulta en estos días sobre si por ejemplo yo serio capaz de comer “un almuerzo de araña gigante”, una araña empanizada frita y bueno la verdad es que no, puesto que, de cierta manera, le tengo cierto respeto a este tipo de animales.
Por el simple hecho de que son animales con los cuales no existe un control como tal y realmente, al igual que muchos otros “bichos” no sería capaz de consumirlos, pese a que tengo entendido que en países asiáticos generalmente son considerados platillos exquisitos, y que son parte de su gastronomía, pero, aunque se lo respeto, “paso” de estos platillos, pues no me veo realmente por ejemplo comiendo un alacrán o alguna especie de este estilo.
En ese estilo sí que soy algo más tradicional, pero respeto a quien lo haya probado y tengo amigos asiáticos que me dicen que soy “aburrido” que sabe a pollo, y que no está mal el sabor, pero es que me da un escalofrío pensar simplemente en las paticas de la araña y que va.. no, no, yo me quedo con mis otros platillos más sencillos o de proteína diversa a la de los bichos, ¿y tú si serias capaz de probar alguno de estos?
Fuente: Extraído del blog de @latino.romano para el mensaje diario de 5 minutos.
Este texto corresponde a mi participación en el reto diario del amigo @latino.romano y @mariannewest el cual tiene por regla que pueden ser: pensamientos, relatos, poemas, anécdotas, canciones o cualquier otra cosa que se te ocurra en cinco minutos. Les invito a participar, gracias por leer mi post y llegar hasta esta parte del mismo, gracias por el apoyo y no me despido sin previamente desearte un feliz día, tarde o noche, nos vemos en una próxima oportunidad.
English Translation
Source: Freepik
I always say it and I will never get tired of saying it and that is that each one of us is totally different even though perhaps on the outside we may look very much alike, because from what would be a simple thought about something to how we do things, we will find notable differences in the fact of what each one is and how each one does it and it is something that is really important, hence in each state, country and continent there are different ways of doing or seeing things.
And if we are going to see what can be the gastronomic diversity in countries around the world we will find recipes that perhaps for some or others may be something “particular” but for the locals it is simply something more normal and why not even part of the daily food, because culturally it is accepted and at the same time is part of what has been consumed or what has been available in the area for years and remained in their traditions.
That is why we see that there are countries in which there are simply animals that, being considered sacred, cannot be consumed or that due to religious issues are not well seen for consumption and in other places it is simply one more member of the common dish, so we should not be shocked and although it is true that it is up to each one, we should not judge or make less the dishes or tastes of others, because there should always be respect for the beliefs of others.
What I can say at least personally, is that I am someone who really enjoys eating and trying different things, from preparations that may be spicy to some that may be somewhat more exotic, but really, a friend asked me a question these days about whether for example I would seriously be able to eat “a giant spider’s lunch”, a fried breaded spider and well the truth is that no, since, in a way, I have some respect for this type of animal.
For the simple fact that they are animals with which there is no control as such and really, like many other “bugs” I would not be able to consume them, although I understand that in Asian countries are generally considered exquisite dishes, and are part of their cuisine, but, although I respect it, “step” of these dishes, because I do not really see myself for example eating a scorpion or any species of this style.
In that style I am a bit more traditional, but I respect those who have tried it and I have Asian friends who tell me that I am “boring” that I taste like chicken, and that the flavor is not bad, but it gives me a chill just thinking about the legs of the spider and that goes ... no, no, I'll stick with my other simpler dishes or protein other than the bugs, and you if you would be able to try any of these?
Source: Extracted from @latino.romano's blog for the 5 minutes daily message.
This text corresponds to my participation in the daily challenge of my friend @latino.romano and @mariannewest which has as a rule that can be: thoughts, stories, poems, anecdotes, songs or anything else that comes to mind in five minutes. I invite you to participate, thank you for reading my post and get to this part of it, thanks for the support and I do not say goodbye without wishing you a happy day afternoon or evening, see you in a next opportunity.